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「真有?趣,那么难道还会有?被丢出?来的?祭品或者纸条吗?」小雪妖听得津津有?味,在一旁插话询问道。
「会有?的?。不过……好像也没有?什么被丢出?来的?标准。」波琳回答道,「我就见过有?一次,火焰一直避开?一张纸条没有?燃烧它,最后那个?姑娘很伤心?地捡起纸条离开?了?。」
「这神可够挑剔的?。」露丝在一旁笑了?起来,她一向是不太信教会的?那套的?。
李侑欢和她交换了?一个?眼神,也笑了?起来。说到长春花节,她倒是想起来了?另一件事。
「小魔,我们放在城主那里的?『耳朵』,还在吗?」她想起了?罗格商会的?那群人,这些人可是准备在长春花节时有?所动作的?。
「放心?,我一直在听着呢。你总算是想起来这回事了?。」魔导书懒洋洋地回答道,「克劳莉娅的?计划已经快成型了?,不过最近她们很少?在房间里呆,能听到的?消息还是有?限。」
李侑欢在心?里应了?一声,脑中想着可能是时候再去和罗格商会的?这波人见个?面?了?。上次,她当着克劳莉娅的?面?点出?了?罗格商会的?行动,不知道对方会对她的?知情产生什么想法?。
如果她能参与到她们的?计划中去,那么或许,她能在长春花节得到的?远不止雪妖族遗落的?炼金碎片。
老夫人的?庄园也在为长春花节做着一些准备。仆人们不仅需要为庄园增添许多装饰,宅邸里的?家居摆设丶位置等也都需要进行变动,还有?一些客房需要重新打扫收拾,以迎接可能上门的?宾客。
等到长春花节开?始,布兰奇老夫人不仅需要连续三天出?席活动,还有?可能要在庄园里接待一些来自?帝都的?客人。
李侑欢回来后,第一顿饭自?然是要在庄园里和大家一起吃的?。她走的?这几天里,露丝带着希尔丝和莉迪亚一起在庄园内修建她可能会用得到的?各种烤炉,还准备了?不少?她平日里爱用的?厨具样式。
「所以这是万事俱备,只等着我回来咯?」李侑欢带着大家来到厨房,本意是想给数日不见的?朋友们露一手。结果最后看着满满一屋子的?新厨具,她几乎要笑出?声来。
她先取出?来了?一些农场里新鲜出?产的?水果,交给女仆们洗净丶分给众人。自?己则开?始思考晚饭做些什么。
许久没吃面?食了?,她准备动手做几样包子,搭配清粥小菜来吃。
包子的?面?团用的?是直接从火锅店拿来的?半成品面?团。这些面?团被放在时间静止的?精灵戒指内,所以一直维持在发酵程度刚好的?状态中,可以直接取用。
她先把面?团搓成长条形,再一个?个?切或揪成大小不一的?面?剂子。大的?面?剂子用来做普通的?包子,小的?则准备来做皮薄一些的?小笼包。另外一些发酵程度比较轻的?面?团,则准备处理后用来做生煎。
大的?包子,她准备做成茄子和白?菜粉丝两种素馅。小笼包和生煎则都做成虾仁肉馅和玉米猪肉馅的?。
自?从她重生以来捡起了?各类厨房魔法?,现在开?始做起饭来几乎已经没有?多少?需要亲手操作的?部分了?。只要心?神上能够控制足够多的?工序,再多的?材料也能一起处理。
这边,两个?长条形的?擀面?杖正在一起擀出?或大或小丶厚薄得宜的?面?皮。另一边,大小菜刀正在菜板上咣咣地剁着肉馅丶蔬菜和虾仁等食材。
第140章包包包子这一顿可算是吃撑了
她首先调制的是生?煎的馅料。
在?剁碎的五花肉馅中按比例加入切丁的虾仁或玉米粒后?,加入用花椒泡成的花椒水去?除腥味丶为馅料增加水分。等到把这些食材充分混合均匀后?,再加入盐丶酱油丶胡椒粉等调味料,再度搅拌均匀。
接下来?,需要加入的是搅散的鸡蛋丶姜末和香油。等到这几种食材也混合均匀后?,生?煎和小笼包的基础馅料就准备好了。
和小笼包不同的是,生?煎的馅料还需要再加入和肉馅等量的皮冻,再次混合均匀。这是为了制造生?煎里鲜香四溢的汁水,配合上?焦脆的生?煎底,一口入魂。
被魔法?控制的擀面杖在?一旁勤勤恳恳地擀着包子的皮,而李侑欢则腾出手来?和素馅。
她先做的是茄子馅。茄子去?皮后?被切成指节大小的小块,先撒上?盐杀去?水分,然后?用蚝油丶白糖丶酱油和淀粉按比例混合成酱汁,和失去?水分后?有些皱缩的茄子块一起搅拌均匀。这一步是为了给茄子块上?一些底味。
之后?,拿出刚刚剁好的肉馅,也用酱油和淀粉进行一道抓拌的步骤,之后?用猪油将肉馅先翻炒一遍,炒到变色后?就可以先停下了。
紧接着,刚刚入完底味的茄子丁也可以入锅了。在?这一步时,她还习惯性加入一点?点?蒜末进行调味。这样可以去?腥提香,而且由于蒜末加入的并不多,吃起来?也不会有蒜臭气的困扰。
最后?,在?翻炒过程中再加入一点?点?刚刚调制的腌茄子块的酱汁进行调味和上?色后?,这一锅包子馅就做好了。在?没有包进包子之前,这锅馅料就已经香得人口水直流。
接下来?她要做的是白菜粉丝的馅料。素馅的制作原理?相差不大,大致也是少量肉末加素菜的搭配。只是这里的素菜变成了粉丝和切碎的白菜。
粉丝泡发丶入底味后?,起锅烧油和熟肉沫丶生?白菜末一起炒匀丶炒熟,之后?调味出锅。另一种馅料也就准备完毕了。
接下来?就是包包子的环节了。李侑欢不打算让魔法?代劳,她想让此刻聚在?厨房里看着她啧啧称奇的这群人一起跟她学习包包子。
「来?嘛,试试,不难的。」她坏笑着把面粉随机蹭在?自己身边的几个人脸上?,差点?掀起一场面粉大战。
索耶心灵手巧,又擅长烘焙,很快就学会了包包子的技巧。她包出来?的成品虽然没有李侑欢的成果?那?么漂亮,但形状也是工工整整。最难得的是虽然是新手,但她包出来?的包子馅料饱满却不漏,分量拿捏的刚刚好。
一旁的莉迪亚也信心满满地有样学样,结果?包子的褶子虽然捏紧了,但是每个都丑得千奇百怪,引来?了一阵阵笑声。
波琳的性子谨慎,包出来?的包子馅料填的略少,但是褶子精致整齐,也不算难看。而希尔丝这边就要困难许多了,在?连续包漏两个皮丶被李侑欢改造成肉馅饼之后?,她就被李侑欢塞了两个面剂子去?随便捏着玩,退出了这次包包子行动。
老夫人不想学怎么包包子,她对擀皮的兴趣更?浓。李侑欢细致地教授过一遍技巧后?,她便兴致勃勃地练了起来?,没过多久就完全掌握了这项技术。再过了一会,她甚至能学着李侑欢开始尝试用魔法?控制擀面杖擀皮了。
「欢,我终于明白了你为什么这么精通厨房魔法?。」她擦擦额角因为精准控制擀面杖而流下的汗,声音都微微有些沙哑,「这实在?太?能够锻炼元素操控的技巧了。」
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