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第1000章 春的假期（第3页）

江成哲：“我怎么觉得你这话不像是心里话？”

“哈哈哈。”冯正明忍不住大笑，“你还真是理解错了，我说的是心里话。”

不等江成哲开口，冯正明又接着给出解释。

“参与国宴后，我感觉到，一个人的能力注定是有限，就像是国宴上，大家都觉得我是主厨，可只有我这个主厨，没有后厨里那些人能行吗？

所以我们中餐要想真正的发展更好，不能搞什么个人英雄主义，必须要大家合作共赢。”

江成哲点点头，他很赞同冯正明的这番话。

“你说得对，我们一起合作，才有了沪城这几家店，你拉上邓怀川他们，才能把老洋房餐厅做的更有特色。

有你的师兄们帮你，才能让你没有后顾之忧离开齐鲁。

说到底，后厨不是一个人的后厨，是需要一个团队的。”

冯正明：“对，所以我们要放低姿态，要和更多人合作共赢。”

江成哲：“行了，那我就祝你进京一切顺利。”

冯正明再次笑起来：“哈哈哈，一切顺利恐怕也不那么容易，不过我是带着诚意去，相信会让京里的人感受到我的诚意。”

对冯正明的气度，江成哲始终还是敬佩。

也相信他进京应该会顺利。

哪怕是有一些小麻烦，相信不可能难倒现在的他。

腊月二十前一天营业结束，冯正明给沪城几家店的所有人都发了一笔奖金，让大家可以回家好好过年。

获得了过年的奖金，让所有人都非常高兴。

一年下来，在冯正明的店里确实是很辛苦。

尤其是随着生意越来越好，每天各家店都越来越忙碌。

大家跟着你一年忙到头，过年了你还能不给点好处。

要不说，很多人都希望可以进冯正明的几家店里？

主要是冯正明的几家店都统一过年放假，而且冯正明还会拿出全年盈利给大家发奖金。

这可能是任何一家餐馆、酒楼、餐厅都不可能发生的事情。

光是过年期间放假这一条，就几乎是不可能有几家会这么干。

对其他餐馆、酒楼和餐厅而言，过年那才是来生意的大好时机。

所以大部分酒楼和餐厅，都宁可多给服务人员工资，也要把握住过年的这份生意。

包括孔兴礼在沪城的酒楼，过年也是不准备休息的。

冯正明却坚持每年过年都要休息。

而且都是从农历腊月二十开始休息。

他甚至连农历小年都考虑到。

当然谁都知道，冯正明这么做是因为他有底气。

不需要依靠过年期间去赚钱。

但是他不但过年放假，还给所有人员发奖金。

没有对比就没有伤害，这么一比较之下，显得其他餐馆和酒楼都成了邪恶资本。

所以不少人都在托各种关系，希望可以进冯正明的店里工作。

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