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一盆低配版的麻辣红油就做好了。
咳咳咳!
只不过红油的辣味飘散开,直接给了众人重重一击。
这是什么味道?
这么呛人难闻的味道做出来的食材能好吃吗?
不止其他料理师,负责人的眼神又开始变得游移不定。
肉片熟的很快,霍涛用大号笊篱把肉片捞出来,放到清水里洗干净控干水分,放入一个大盆里。
沈果果抓过一颗生葱切丝,雪白的葱丝配上粉红色的熟肉,还有点好看。
沈果果搅动几下盆内红油,直接洒到大盆肉里。
再给上一罐盐,少半罐糖。
挥动铁锹用力搅拌之后,一盆油亮亮的红油凉拌肉就好了。
负责人视线落在刚刚自己的放下的空碗上。
沈果果照例盛了两碗菜,笑眯眯看着负责人。
负责人默契地端起碗,什么也没说,直接开吃。
原来异兽肉还可以这样做啊,原来那高大的植物是这个味道啊,花椒泥要做成红色的啊。
等回了酒店,他也要这么做。
思绪回神时,他手里的碗已经空了。
咕咚,咕咚。
现场一片口水吞咽的声音。
其他料理师吃不到没关系,重要的是,这次他们看清楚沈果果是如何操作的了。
根据这两人和负责人刚刚的谈话得知,这二人不是酒店的料理师,他们也暗暗松口气。
要不,有这样厉害的料理师在,他们以后在酒店可怎么混啊。
沈果果和霍涛也吃完了。
一人觉得这红油做的不好,缺的东西太多了。
一人则觉得,媳妇太厉害了,太好吃了。
第三道菜,是沈果果来了这里之后从未做过的一道菜,水煮肉。
而且还是简配版本的水煮肉。
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