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第13章 平民料理与高贵料理（第1页）
第13章平民料理与高贵料理
在料理界。
食材的品质和来源，往往是被视为决定一道菜肴美味程度的重要因素！
可是，这个问题并非如此简单。
因为“高贵食材”和“普通食材”这两个概念，一直都没有明确的定义。
一般来说，高贵食材通常指那些稀有、昂贵、来自特殊环境或具有特殊历史背景的食材，像鱼子酱、黑松露、藏红花、神户牛肉等等都是其中最典型的食材。
现如今，随着料理时代的展。
食物的作用，早已不再是仅仅为了温饱，更多的已经成为享受生活和治愈心灵的钥匙！
所以，在绘里奈的认知里，用稀有食材做出来的高端料理，就是一种奢侈品，代表着高贵和地位。
它甚至成为了一种阶级符号，满足很多像她这样的精英人士，对于美食的追求。
就说说。
西红柿炒鸡蛋这道家常菜。
它哪怕做得再美味，绘里奈都不会去多看它一眼。
因为这跟石头永远都不会变成金子是一样道理，无法让她在心理上获得满足。
同理，一份不到1oo日元的肉串，就能在大众的评价中越价格昂贵的法式鹅肝，那更是天方夜谭！
……
不知不觉。
夜色渐渐变得深沉，外面下起了蒙蒙小雨！
身为居酒屋店主兼主厨的张凡，也渐渐变得忙碌起来。
今天的小林龙胆，依旧像往常一样准时出现在居酒屋，而她的到来是让这个氛围温馨的地方，增添了几分喧闹！
一瓶柚子果酒。
两份麻辣花蛤。
一碗饭团茶泡饭。
三个大的章鱼小丸子。
一碗日式冷稻庭荞麦面。
一份鳗鱼鸡蛋卷。
饭量很大的她，在点了这些菜后，便坐在了最靠近料理台的位置。
但见得，眼前这瓶柚子果酒色泽金黄、略带一丝淡绿色的柚子果酒，非常诱人。
拿起来轻饮着一口，便能感受到酒的香气十分独特，还带有浓郁的柚子果味，同时也散着一些酒精的味道。
接着，可以品尝到浓郁的柚子果味，这种味道比普通的柚子汁更为深厚，也更为丰富！
毫无疑问，这种柚子果酒的味道让人舒爽，甚至有着一种令人陶醉的感觉。
“呼~”
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