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四个小丫头在一旁看得津津有味,李诗涵扯着嗓子李轩和李逸大喊:“哥哥和逸哥哥很厉害,一下就把甘蔗汁都砸出来!”
赵思瑶也蹦跳着对赵星宇叫嚷:“我哥哥,砸得甘蔗汁像瀑布一样!”
沐晴和沐悦则齐声对夏振峰高呼:“振峰哥哥,快快榨出好多好多甘蔗汁!”
两只大黄狗似在一旁欢快地跑来跑去,时不时汪汪叫上两声,尾巴摇得像拨浪鼓。
它们一会儿凑到正在榨汁的石臼旁,好奇地嗅着那散发着清甜气息的甘蔗,一会儿又跑到小丫头们身边,亲昵地蹭着她们的腿。
当甘蔗汁溅出些许时,大黄狗会迅速凑上前,伸出舌头去舔舐地上的汁水,那模样别提多滑稽了。
四人就这样轮流着,石臼中的甘蔗不断被榨干,木桶里的甘蔗汁也越积越多。
李轩看着逐渐满溢的木桶,对众人说:“再榨一会儿,应该就够大家畅饮了。”
夏曦玥在一旁说道:“这甘蔗汁榨出来后,是不是还得过滤一下呀?不然里面会不会有残渣呢?”
李轩点头称是:“没错,等榨完之后,要用细密的滤网过滤两遍,这样喝起来口感才会更加细腻顺滑。”
待甘蔗全部榨完,李轩从屋内取出一大块细密的纱布。
随后,李轩把四只桌角绑上绳子的木桌搬到院子中间,把纱布平整地铺在桌面上,用绳子将纱布的四角系在桌腿上固定好,使其形成一个简易的滤网装置。
李轩拿起木桶旁的长柄木勺,轻轻搅拌了一下桶中的甘蔗汁,让沉淀在底部的残渣能稍作悬浮。
接着,他慢慢地舀起一勺甘蔗汁,缓缓地将其倾倒在纱布的中央。
甘蔗汁如涓涓细流般在纱布上蔓延开来,开始迅速渗透下去,落入下方放置的一个干净陶盆之中。
李轩稳稳地控制着木勺的倾斜角度和倒汁速度,嘴里还念叨着:“得慢点儿倒,不然容易溢出。”
李逸在一旁观察着李轩的操作,等李轩倒完一勺后,便主动接过木勺,学着李轩的样子搅拌桶里的甘蔗汁,然后小心翼翼地舀起一勺,朝着纱布倒去。
可或许是力度掌握稍有偏差,这一勺下去,甘蔗汁的流速比李轩操作时稍快了些,有几滴险些溅出纱布范围。
李逸赶忙调整,好在没有造成大的失误,只是纱布上的残渣堆积得略显凌乱。
他有些不好意思地挠挠头,说道:“这看着容易,做起来还真得小心。”
夏振峰看着李逸的小状况,哈哈一笑,一把抢过木勺,自信满满地说:“看我的!”
说完,夏振峰高高举起木勺,将甘蔗汁有力地倾泻而下,那气势仿佛要让甘蔗汁迅速穿过纱布。
不过,他这大力的倾倒,虽然大部分甘蔗汁都顺利通过了纱布,但也有一些残渣被冲得紧贴在纱布上,阻碍了后续的过滤速度。
夏振峰见状,急忙用手指轻轻按压那些残渣,试图让甘蔗汁能更快地渗下去,嘴里还嘟囔着:“哎呀,这劲儿好像大了点儿。”
赵星宇则不慌不忙地走上前,从夏振峰手中拿过木勺,“还是得稳着点儿来。”
赵星宇轻轻将木勺浸入桶中,慢慢舀起适量的甘蔗汁,然后缓缓地、均匀地倒在纱布上。
甘蔗汁在他的操作下,有条不紊地透过纱布,落入陶盆,纱布上的残渣也被均匀地拦截,形成了较为整齐的一层。
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