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她现在的身子已经比从前好了许多,封千味的药一直调理着,可冰冻三尺非一日之寒,她这身子还需慢慢调养,加之她体性寒,是以即便是在这么热的天气下,脸色也难见红润,那妇人看了她一会儿,忽的道:“姑娘,我夫君外出经商,曾从一个游方的贩郎手中买到过这种东西,不知是否就是姑娘要的。”
如意大喜过望:“当真!?若是夫人能卖给我一些,价钱好商量!”
那妇人笑了笑:“我夫君为我买来,是为了调理我的身子,不过如今我已大好,那东西也多,姑娘若不嫌麻烦,可与我去府上取来。”
这少妇不过二十出头的样子,行为做派却十分大气,丝毫没有一般宅院的贵妇做派,让如意无端的生出几分好感。
何远听说她要随人家上门,执意要跟着,两人一并去了那少妇的府邸,却没有进门,只是在后门等着。
少妇的丫头有些不平:“夫人您好心将东西卖给他们,他们竟还将您当做歹人不放心您,真是不识好人心!”
少妇有些不悦的看她一眼:“夫君曾说过,五湖四海皆兄弟,行商之人,靠的就是人脉与朋友,多助人一分绝不会有错,你休的再胡说!”
丫鬟闻言,低下头不敢再多话。
少妇亲自将东西拿到后门给他们,如意低头一嗅,果真是这东西,感激就又多了几分:“夫人好意,如意铭记在心!”
少妇微微一笑:“如意姑娘客气。这味药材是煎服……”她细心周到的将使用方法都介绍了,如意不打断,只是安静的听完,又道了谢,这才离开。
何远跟着她觉得奇怪:“你要这味药干什么!?”
而如意却是将目光落在府邸的牌匾上。那红底烫金的大字,赫然是“郑府”二字,她心中不免生出些疑惑——经商人家,宅院的气派在镇上算数一数二,这样的郑姓人家,难道还会有第二户!?
买到了安息茴香,又买了十斤花生油和调料,如意才与他们回到了何家村。
因为一路上金玉满堂走的不快,板车的东西也多,回来的时候,已经接近晚饭的点儿,何远回了趟家,没多久就又乐呵呵的跑来,他想看看,何如意又有什么新花样。
原本今天算作美好的一天,可没想到的是,一回到家就发生了糟心的事情。
早上出门前,如意想着晚上回来就可以把泡好的玉米给磨了,可此时此刻,后院泡着的几盆玉米,被不知道哪里飞进来的大石块给砸了,木盆子砸坏了好几个,水流了出来,玉米都散在地上,还被砸烂了好些。
玉米是靠着矮墙放的,而矮墙边上两块菜地之隔的,是她们的二婶,王凤娇的家。
吉祥没说什么,立马让金玉满堂帮忙收拾,何元吉也是先回了家,和何远一起过来的时候,见到的就是这个场景。如意沉着脸握着拳看着她二婶家的方向,吉祥和金玉满堂则是在收拾残局。
两人也不含糊,立马帮着把剩下的玉米重新洗赶紧,何元吉拿着玉米去了他家磨浆子,何远则是把被砸烂的玉米和木盆收拾成一堆。
吉祥不知道说什么好,她自己心里,自然也是开心不起来的,只是若是连她都不冷静,让如意冲动了,这分了户的日子还没过几天,就又得闹起来了。
可这一次,如意似乎格外的冷静,她对吉祥微微一笑表示自己没事,就开始准备烹制那些食材了。
何远见自己没事,就跟着去了何元吉家里,两个男人合作,很快就磨了三盆玉米浆子,过滤后放置在盆子里,未免再被偷袭,何元吉放在了自己家,以便它凝结后磨成粉。
两人赶到吉祥这边的时候,这边已经忙活开了。
今天一共买回了牛肉、猪肉各两斤,如意将它们切成等量大小的肉条,她刀工艺绝,一块一斤的肉,不多不少,都是二十五份肉条。
紧接着,就见她将风干的辣椒剁成末,并着八角桂皮一块下锅干炒,继而洒下芝麻,片刻后捞起,在盘子里继续翻炒,直至全冷,再碾成末,最后一勺烫油下去,咋啦一声,整个灶房顿时一阵香辣味道。
如意冲后面喊了一声,吉祥将生好的炭火盆子搬了进来,但见如意变戏法一般拿出一把毛笔,用一根竹签将肉串起,就着那炭火开始烤起来!
她要在司明河摆的摊子,就是烧烤摊子!
对于吉祥他们而言,从前能在过年过节吃一口肉就已经是喜事,更不要提这做肉能有什么花样,而何远即便有肉吃,却也没见过这样将肉切成小块一边烤一边用毛笔涂作料的!
这东西,果然有有意思!
因为肉薄,所以烤的快,没过多久,刷上了一层调料的肉串就烤的差不多了,最后,如意把那安息茴香的粉末往上一撒,顿时香气四溢不可控!
孜然,又叫安息茴香,在宁慈时代,孜然是唐代传入的,且类似于八角桂皮之类的调料,古人都多用作药材,是以逛街的时候,如意没有见到五味轩等地有孜然可卖,自然而然就想到药铺里去寻一寻,没想到她运气好,真的找到了!
加了孜然的烤肉,是一种享受!何远迫不及待的将第一串抢去吃了一口,那香辣味道顿时溢满口中,味道重的同时又带着一种爽快,吃下一串就想再来一串!
这下子大家总算知道如意要做什么了,这制作过程又十分有意思,一时间几个人纷纷效仿。然这炭火烤肉并不是谁都烤的好吃,饶是吉祥这样有下厨经验的,也时不时就把肉烤老了。
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