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端起白玉酒盏,鲁夫人轻轻抿了口便忍不住挑了下眉。
她是吃惯山珍海味的人,也品过不少美酒佳酿,一口就喝出这葡萄酒不一般,前面是果香,然后是酸甜的口感,最后吞下腹,口中残留住的就是最后一丝丝的酒香,一点也不涩口,她立刻就问,“这葡萄酒是谁送来的?”
门房的嬷嬷说,“是八方客栈的掌柜,说自己姓周,还说这葡萄酒并不多,知道夫人你过些日子要待客才想着毛遂自荐的。”
鲁夫人立刻说,“去请八方客栈的掌柜来一趟。”
……
快到晌午时,许沁玉才被敲响门房,是周掌柜喊她一起过去鲁夫人的府上。
原来是周掌柜回来没多久,鲁夫人府上的奴仆便过来了一趟,说鲁夫人有请。
周掌柜说酿这葡萄的人也在客栈,能否一起过去府中。
那奴仆自然说可以。
许沁玉知晓这要是被鲁夫人看上可就是桩大生意。
她那的葡萄酒可不少,这两个月功哥儿带着几个小的抽空就去山上摘野葡萄,她酿了两个月,山上的野葡萄都还没摘完,人手有限,但已经酿了不少,前前后后差不多酿酒了三百坛,一坛葡萄酒最后可以分装七八瓶的模样,就有两千多瓶,她自己留了点喝,又在食肆放了些,差不多还有个两千瓶。
三百坛的葡萄酒,连她食肆的后院都装不下,有些还放在桂花巷,连成哥儿他们家里都放了些。
成哥儿跟许风也一定要去,大概是怕她受欺负。
最后四人赶着马车跟在鲁夫人家仆的马车后头,很快到了鲁宅。
随着老嬷嬷进了宅,许沁玉见到宅子里面照壁上面精致的雕刻花纹,还有漂亮的抄手游廊,抄手游廊下头的院子里种满了花花草草,这个时节,花草开得正旺,姹紫嫣红,漂亮极了。
许沁玉看得有点眼馋,她也想要这样的大宅子。
走了一会儿才到鲁夫人住的正院,见到鲁夫人,许沁玉就知她是个懂享受又不怎么在乎外人说法的夫人。
要是搁现代,这鲁夫人不知要被多少人羡慕,有钱有闲还没男人,其实不是没男人,许沁玉听了鲁夫人的故事,觉得商队里头应该有鲁夫人的相好,还是个很有能力的,不然她一开始只是个后宅妇人,不可能让商队的人都听她的话,愿意跟着她做事。
但对许沁玉来说,这些就跟她没什么关系,鲁夫人这么些年都没再嫁,可见人是很清醒的。
这里的人跟后世大部分女性想法不同,这时代的人会觉得鲁夫人再有钱又如何,连个男人跟孩子都没有,往后连个依靠都无。
鲁夫人容貌生得好,这些年保养的好,看着肤白貌美有韵味。
见到许沁玉跟成哥儿他们时,鲁夫人还有点好奇,怎么周掌柜拖家带口的来了?她以为许沁玉跟成哥儿他们是周掌柜的孩子。
周掌柜这才急忙说,“见过夫人,方才送来的葡萄酒是这位许小娘子酿的,她算是我家犬子的师父,犬子跟着她学了几样吃食。”
这么年轻的厨娘吗?
鲁夫人愣了下,但对许沁玉的厨艺并未太过关心。
她简单问了问许沁玉大概还有多少瓶葡萄酒,什么价格。
许沁玉都如实回答,说家里还有二千瓶左右,一瓶一两银子的售价。
鲁夫人想都未想,同许沁玉道:“这两千瓶葡萄酒我都要了,这几日你让人送来我府上就好。”
许沁玉说,“最后一批葡萄酒二次发酵还未发酵好,最后一批大概五百瓶需要等上十天左右,其他的可以先送来夫人府上。”
鲁夫人自然说好。
两人闲聊了起来,鲁夫人还挺好奇这些葡萄酒怎么酿的,想跟许沁玉买下葡萄酒配方,许沁玉也如实告诉鲁夫人,“不瞒夫人,这个配方其实非常简单,但最后出来的葡萄酒的口感,旁人是绝对没我酿得好。”
别看洗葡萄这些杂活都是成哥儿他们做的,她只管把葡萄跟冰糖的比例配好,装坛也是成哥儿他们做的,但第一次发酵好,什么时候最适合开封转瓶第二次发酵,说给旁人也只能得个大概的时间来开坛转瓶里第二次发酵,她却是凭着味道来第二次发酵的。
就是因为第一次没发酵的时间没把握到最合适,所以会有种涩口的感觉。
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