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糖葫芦扫了一眼评论:“看来大家都有关注她。”
糖葫芦撕开袋子,拿出了四个绿豆饼,“个头不大,闻着有淡淡的清香,按着很绵软,跟我以前吃过的绿豆饼完全不同。”
他说着,拿起一个绿豆饼掰成两半,“确实皮薄馅多,至于味道……”
糖葫芦吃了一口,停顿了一下才开口:“味道出乎我意料,跟其他人说的一样,味道清甜,入口即化。”
他又吃了一口,不一会就把掰开的这个绿豆饼吃光了。
而这个时候,评论区已经炸开了,糖葫芦做测评这么久,就没有一样食物是让他当着镜头吃完的,这绿豆饼是头一份。
糖葫芦扫了一眼评论,没有回复,他喝了一口水接着说:“这个绿豆饼用的原料品质中等,若是能换成优质的原料,味道肯定更好。”
“如果有机会,我挺想尝尝许秧亲手做的饭菜。今天的测评就到这,相信大家对要买什么零食心里都有数了,再见!”
莎莎看着黑下来的直播间,气得摔了平板,她怎么那么倒霉,哪都能碰到许秧。
还要被比较,换谁谁能高兴?
作者有话要说:
感谢在2020-10-3014:27:02 ̄2020-10-3022:42:30期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:靡靡之音10瓶;郭星星1瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第134章茶香鸡
许秧没想到自己会看直播测评看到十一点多,不过许爸许妈怎么还没回来?
她打电话过去,才知道订单突然多了,他们才刚把最后一单忙完,收拾完再回来。
许秧打了个哈欠,烧了一壶水放着,就先上楼睡觉。
第二天一早,许秧就早早起来处理鸡肉,清除掉淋巴、细毛等,就可以开始腌制了。
茶叶用开水泡开,然后拿冰块帮忙降温。
用生抽、老抽、蚝油、米酒、盐、糖,还有姜片和葱结,六只鸡里里外外抓匀,稍作按摩,先渍半个小时。
然后过滤掉茶叶,倒入茶水,稍微翻动一下,继续浸泡半个小时,使鸡肉充分吸收茶香,既能去腥还能提香。
趁着这段时间,许秧用小火把八角、桂皮、陈皮等香料炒香,装入纱布袋封口。
大电饭锅锅底放入姜片、葱结、香料包,再放入腌好的鸡肉,同时倒入刚才浸泡鸡肉的卤汁,然后按下煮饭键。
因为要送人,所以许秧就没往锅底加入胡萝卜、玉米等蔬菜,要不然一起炖煮出来的蔬果也是非常美味的呢。
因为煮的鸡多,中途许秧还开锅盖给翻了一遍,顺便把香料包给挑了出来。
等到电饭锅跳保温的时候,立刻把刚才浸泡过的茶叶放进锅中,盖上盖子焖上五到十分钟。
之所以不放茶叶一起煮,主要煮久了,茶叶会发苦,刚才之所以把香料包挑出来,也是一样的道理。
其实许秧香料放的少,还家了陈皮甘草,不取出来也没关系,不过为了保证味道,她就不嫌麻烦了。
不过许秧打算做茶香脆皮鸡,卤过的鸡肉捞起沥干,放入油中炸至金黄,泡开的茶叶也用油稍微炸一下,再撒到鸡肉上就行了。
脆皮茶香鸡相比没炸过的,味道多了一个层次。
就是打包后,这脆皮的口感就要差上不少。
许澈闻着香味来到厨房,看着盘子里的几只茶香鸡不断咽口水。
“秧秧,能吃了吗?”
“可以了,我们留两只自己吃,另外的你带过去给杜经理。”
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