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“那就承嫂子们吉言,希望我下午这猪鼻孔也能卖出去。”
杨家人都笑了起来,觉得卖不出去也没关系,味道这么好,他们自己吃也不亏。
没了外债,全家人看起来都精神了不少。
等吃过午饭,一家人就开始刷螺蛳,刷出二十斤让杨舒和唐宁推着板车去县城。
孙老爷家的酒楼名来云楼,他们去的时候酒楼里还有不少人在坐着吃饭。
许是孙老爷打过招唿,这掌柜接待杨舒两人时还挺客气,掌柜也姓孙,是孙家专门培养出来的,就跟了主家姓。
杨舒把螺蛳递过去后又对孙掌柜说,“孙掌柜,我们还带了一样新菜,想试试看能不能卖出去,不知孙掌柜能否给个机会。”
这就是自作主张了,孙掌柜没着急拒绝,而是说道,“什么新菜,拿来让我看看。”
杨舒让出身后的板车,一背篓的猪鼻孔,杨舒介绍,“这是早上新挖的猪鼻孔,都洗干净了,若孙掌柜愿意给个机会,我可以先拌一盘给您尝尝。”
孙掌柜想了会儿才点头,“那就试试吧,不过我话也说在前头,生意到底是生意,味道要是不行,你这东西我可是不要的。”
杨舒道:“孙掌柜放心,我们也试试,今日这一背篓猪鼻孔也是拿来试的,我们不卖,若这生意能做,我们再谈。”
这话倒让孙掌柜满意,让人来看着他们的板车,领着杨舒和唐宁两人进了厨房。
猪鼻孔拌起来简单,洗一下切成段,然后调料放上去拌一拌就成了,重点就在这调料上。
酒楼调料齐,杨舒很快就调好了,然后淋在切好的猪鼻孔上,对孙掌柜和在场的人说:“请大家尝尝吧,这猪鼻孔味道特别,有人喜欢,也有人不喜欢,不喜欢的也不要勉强。”
恰好,孙掌柜就是不喜欢的那一类,刚入口脸就青了,看杨舒的眼神也不太对。
但大厨和几个学徒都喜欢的很,连连夸好吃,让孙掌柜更怀疑人生了,“你们说这玩意儿好吃?”
大厨说,“味道着实不错,这位小哥有一手啊,以前我怎么没想到这玩意儿能这么拌着吃呢。”
学徒也觉得喜欢,不止喜欢,还说用这调料拌什么都好吃。
孙掌柜又尝了下调料,发现调料确实不错,比大厨拌的凉菜还胜一筹。
杨舒趁机说:“孙掌柜,不如我再拌一些,您让人拿小碟装了给外面的客人尝尝,若有喜欢的兴许还会点呢。”
孙掌柜没立即点头,而是问大厨的意见,大厨道:“我看成,掌柜的,反正咱们差不多也到上凉菜的时候了。”
“那就试试吧!”
第19章凉拌猪鼻孔
这日,来云楼出了个新凉菜,拌的还是猪鼻孔这事也传了出去。
有人把味道夸的天上有地下无的,也有人脸色铁青,觉得这玩意儿闻一闻就能要人命,更别说吃了,好不热闹。
而来云楼也趁热打铁,让小二一直在门口喊,晚上有炒螺蛳,还有凉拌猪鼻孔,味道如何请大家自己来尝尝。
不少围观的人还真动了心,反正天气暖和起来了,这晚上窝在家里也没事做,还不如出来吃点东西喝两口小酒。
县城这一番热闹杨舒他们是不知道的,从来云楼里有点人了凉拌猪鼻孔后,他就带着唐宁走了,去猪肉铺子买了几块大骨头带回去。
回家的路上,杨舒问唐宁,“宁宁想赚钱吗?”
唐宁有些疑惑,“相公这是什么话,钱谁不想赚啊。”
杨舒:“……”成吧,是他问了傻话。
“那宁宁想自己多存一些钱吗?”杨舒换了个问法。
这回唐宁懂他是什么意思了,“相公是想说我早上跟大嫂她们一起挖猪鼻孔的事吗?”
“我也没想存多少,就觉得钱放在眼前都不去挣的话怪吃亏的,所以就跟着去了。”
“那也是,你喜欢做什么就做什么,钱的事也不用担心,我肯定不会让你没钱花的,”杨舒道,看唐宁的眼神也不自觉多了几分宠溺。
唐宁偏头看了他一眼,“相公你早就说过了,我信你的。”
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