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连记早点铺子开张这一天,是个大晴天。连蔓儿将早点铺子的大门打开,就看见外面已经有了些人。有些好奇心重的人,正往这边张望。
早点铺子的门首,高高地悬挂着一个大红的幌子,正随着风轻轻摇摆。她们这是早点铺子,只供应馒头、包子和汤粥,所以只挂了一个没穗子的幌子。
正门上方还悬挂着一块长方形木匾,现在正用红绸子包裹着。
一家人从铺子里鱼贯走出来,五郎和小七一人举了一挂红纸包的鞭炮,听连守信说一声时辰到了,连蔓儿早就准备了火折子,立刻将鞭炮点燃,然后捂着耳朵跑开。
就听得一阵噼里啪啦的炸响,红色的纸屑被炸飞起来,然后又像天女散花一样散落在地上。同时,王幼恒将木匾上的红绸子扯开,露出木匾上两个龙飞凤舞的大字:连记。
这是昨天连蔓儿去镇上,请王幼恒给写的字。王幼恒知道他们是要开早点铺子,干脆就赠了这块匾,当天就请镇上的匠人赶工赶出来,挂在了早点铺子的门首。
这一番热闹,不仅吸引了行人,还将周围一些早起的住户都吸引了过来。
连蔓儿将灶间的窗户打开一扇,将馒头、包子、稀饭和肉汤一一摆好,香气顿时飘了开去。连守信带着五郎和小七在门前招揽客人。
连蔓儿就忙请了王幼恒进到里间,端了一盘灌汤包,一碟炸花生米、一碟香油拌酱菜瓜子,一碟凉拌酸辣豆芽菜,还有一碗加料特浓的大骨萝卜丝汤摆在桌上。
“幼恒哥,尝尝我家的早饭。”连蔓儿将碗和筷子递给王幼恒。
王幼恒本来要告辞,被连家人给留了下来,让他一定吃过了饭再走。他特意一大早过来,给连家的早点铺子剪彩,连家人都感动在心里。他们不会说什么动听的话,甚至也拿不出山珍海味来招待他,但却将这份情意深深记在心里,简直将王幼恒当做自家人看待了。
王幼恒也感觉到了,因此也不再和他们客套。
“蔓儿,你去帮忙吧,不用照顾我。”王幼恒道。
“好啊,幼恒哥,你多吃些。”连蔓儿给王幼恒夹了一个包子,就笑嘻嘻地出去了。
外面的情形并不是很好。
很多人在外面张望,却犹豫着不肯往铺子里走。对刚开张的铺子,大家都持着怀疑和观望的态度。
“叔叔伯伯们,”连蔓儿看见有几个人靠着墙根啃干粮,就忙笑盈盈地招呼道,“外面冷,进屋子里歇歇脚,暖和暖和,有热滚滚的骨头汤,一大海碗只要一文钱。”
“热稀饭一碗也只一文钱,还送一碟咸菜。”五郎也跟着招呼道。
暖融融的屋子,热滚滚的汤,一文钱的花费,还是很有吸引力的,有第一个人进屋,就有第二个人跟进来。第一碗飘着翠绿的葱花和诱人的油花的热汤端上来,那香气顿时在屋子里飘荡开来,真的只要一文钱!
干巴巴的干粮磨着嗓子眼,嘴巴和胃都在叫喧着,一文钱啪地一声拍在桌子上。
并没有太久,屋子里就坐满了,大多数人要的是汤和稀饭。
连蔓儿没有气馁,万事开头难。一碗碗的大骨汤和稀饭端出来,一文文钱收进木匣。有的人喝完了汤也不急着走,贪恋着屋子里的温暖,连家人都是笑脸相待,并不往外撵人。这些人也是有事要去做的,他们并不会坐在这里太久。
终于有人买三和面的馒头了,连守信亲自端了馒头出来,少不得将这馒头的特点说了一番,不只是给买的客人听,也是说给屋子里所有的客人听。
“好吃,顶饿,价格实惠。”
不需要太多的溢美之词,只要每句话都正和上客人的心意,就足够了。
一批客人走了,又有一批客人来了。
连蔓儿挨着烧火的连枝儿,坐在小板凳上,膝盖上放着一个木匣子,扒拉着里面的堆的厚厚的铜钱。和她预想的差不多,第一天开业,大骨头汤和稀饭卖的最好。大骨头汤已经卖了三锅,稀饭卖了一锅,三和面的馒头卖了差不多两笼屉。
至于灌汤包,还没开张。
太阳已经高高地升起来了,用连蔓儿前世的钟点来计算,大约是早上九点钟的样子,吃早饭的大批人流已经过去了,外面店面里只有稀稀拉拉的几个人,再过一会,他们的店面也就该关门了。
连蔓儿叹了口气。
“叹啥气,”张氏端着两个空碗走过来,“嫌钱挣的少啊?这比我想的好多了。我昨个一晚上都没咋睡,就担心今天啥也卖不出去。”
张氏的脚步和声音都是轻快的,她对今天的收益是满意的。
“你娘说的对,这得慢慢来。”连守信也走过来道,“明天肯定比今天还强。”
连家人简单地分了工,连守信、五郎和小七主要负责跑堂,张氏和连枝儿主要就是在灶间看火,至于连蔓儿,除了负责联络,她最主要的任务就是抱着钱匣子,将钱看好。
连蔓儿知道张氏和连守信说的话都对,只是,在菜单上加上灌汤包,可是她大力推荐的。灌汤包卖不出去,她觉得太没面子了。
“哎哟呵,这里啥时候冒出个小饭馆来。”踢踢踏踏的马蹄声由远及近,停在窗户外,一个大嗓门粗声粗气地道。
连蔓儿忙站起来,推开一扇窗户,就看见三个人正从马背上下来,找地方拴马。三个人穿着绸缎外袍,头上戴着皮帽子,脚下穿的是半高筒的皮靴子。
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