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“雨水,今早我和唐爷爷去李爷爷那儿,他给了我们一些参须,说是配合鸡肉熬煮更滋补,你会做吗?”
听到高维彪的询问,何雨水点头道:“会啊!”
“恰好我刚才看到那鸡也是老母鸡,只要准备一些红枣、枸杞、姜片混合那参须一起煲汤就可以了。”
高维彪买的时候只是想着老母鸡滋补,没想到误打误撞到时刚好合适。
“不过如果要做这个菜,估计现在就得准备了。”
“得,听你说得头头是道,想来没差了。”高维彪开口道:“除了鸡肉炖参须外,猪肉和鱼肉也要做,食材都在那儿,该做哪些菜?”
老爷子笑呵呵地听着、看着,也不说话。
何雨水沉思一下开口道:“考虑到天冷,干脆都做汤菜算了。”
“可以。”
“那猪肉我看了下,虽然不是最好的肥肉,但肥瘦参半,可以和土豆一起做一道五花肉。”
这个年头,因为油水少,所以最好的肉是肥肉。
老爷子听到五花肉顿时开口道:“这个好,我听李老头说过,五花肉连皮而烹,食之有补肾养血,滋阴润燥之功效,就做这个。”
得,第二道菜定了。
“那鱼的话我想做酸菜鱼,只是不知道家里有没有酸菜?”
高维彪笑嘻嘻地道:“这可得问问唐爷爷了。”
老爷子摇摇头,不过却是开口道:“孙老头那里有。”
高维彪仔细思索,终于想起来老爷子说的是谁。
孙老头,本名原身不知道,但有个绰号大名鼎鼎:孙古董。
是一个古董收藏者,家中殷实,和老爷子亦师亦友,比老爷子大些。
此外,高维彪还想起来,老爷子的好友还有一个,同样不知道大名,姓杨,绰号杨太极,据说这人是杨氏太极拳传人。
真假高维彪就不知道了。
而且,高维彪还想起来,原身有一个好朋友,杨太极的孙子杨义,虎头虎脑的一个孩子。
高维彪一思索,当即开口道:“就吃酸菜鱼,孙爷爷那里就劳烦唐爷爷去一趟,顺带把杨爷爷、小义也叫来。”
老爷子听高维彪这样说,点头道:“也好,省得孙老头、杨老头日后说老头子我不仗义。”
何雨水听又有人要来,感觉菜不够,只得继续道:“在做一个清炒青菜,简易版的白萝卜盅。”
说实话,对于何雨水说的菜高维彪真不知道,不过感觉应该没差,且就这样。
遂问道:“唐爷爷,今晚的菜就按雨水说的这样做了。”
老爷子点头道:“好。”
菜品决定了,接下来就是忙碌的时间,当然主要是何雨水在忙碌,高维彪顶多就是削削皮,摘摘菜,然后看热闹。
而老爷子,自然是去叫人了。
……
杨家四合院
老爷子骑着自行车刚到,就看到一个虎头虎脑的孩子跑出来,当即停车问道:“小义,你爷爷在家吗?”
小义,名叫杨义,是杨太极唯一一个未成年的孙子,今年12岁,但长得却是非常壮实,身高比高维彪都高,有155公分。
杨义看到老爷子,当即憨憨一笑,乖巧地道:“唐爷爷,我爷爷在家。”
说完就想跑,但老爷子却是叫住了。
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