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郁知秋让王氏把剩下的蔬菜洗洗切切做一盆片片香,她切了肉跟茄子烧两盘,另有一个苦瓜炒蛋,这就是今天的午饭了。
头一天开张,郁知秋也没有开铺子的经验,好些地方手忙脚乱的,就像今天中午的午饭,她就没提前留好食材,六个人吃这些菜,显得她抠。
“都坐下吃饭,忙到这会大家都饿了,今儿是我没考虑周全,没把咱们自己的肉菜留出来,大伙将就着吃。”
“明天我提前把咱们自己吃的留出来,中午客人来之前吃饱再干活,不让大伙饿肚子。”郁知秋自己也饿了,坐下挑一筷子茄子烧肉扒饭。
李秀娥笑道:“有鱼有肉有鸡蛋呢,过年过节也不一定能吃这么好的饭菜,咋还是将就吃。”
“二毛娘,咱们就不用买肉了,多浪费啊,弄点瓜菜就成,要不酸萝卜酸豇豆也行。”王氏瞧着那一盆肉心疼道。
郁知秋假意瞪她:“我开着铺子挣钱,只给你们吃酸萝卜酸豇豆,那我不成了周扒皮了,吃饱吃好做活有劲儿。”
“要觉得不好意思,干活的时候尽心些,咱们一块把铺子做好做旺,天天吃肉。”
王氏咧咧嘴,喝掉半碗绿豆汤:“放心吧,就是你不说我们也会尽心的,我家如今隔几天能吃上肉,还多亏了二毛娘你。”
郁知秋最怕戴高帽子,忙道:“咋就多亏我了,也不是我送你的猪肉,这都是你们一家自己挣来的。”
胡家一家人都在刘家干活,胡大虎跟胡老大盖房,张氏给盖房的人做饭,王氏母女在郁知秋的铺子里做活。
还有家里卖鸡蛋卖菜的收入,一家人一月能挣三两多银子,这是王氏从前不敢想的。
李秀娥家亦是如此,一家人一月抵往常大半年,如今她俩在铺子上干活,郁知秋把她俩的工钱提到八百文一月,这两家人打心眼里感激郁知秋,做事没得挑。
吃过午饭,郁知秋让大伙都休息休息,她腾了间偏房出来,里头有两张床,李秀娥跟王氏母女能在里头歇歇。
王氏三人本来说把厨房收拾干净再去歇,郁知秋坚持让她们先休息一个时辰再收拾厨房。
大早上忙到这会,三人都累得够呛,她看李秀娥腰都快直不起来了,要收拾厨房不急着这会,晚点收也是一样。
刘三河跟刘百灵也被她叫去歇息,这两孩子一上午忙个不停,怕是也累了。
她自己是睡不成的,铺子里一堆事等着她,店铺里盘账,列出明儿需要用的食材,为明天的生意做安排都得她自己来。
郁知秋没打算盘,她用的是自己学过的数学知识算账,算得快别人还看不懂。
点完银子,郁知秋不禁笑起来,开铺子累是累些,收入还是可观的,若是能一直这样下去,再累她也开心。
这会铺子里也热,郁知秋搬了椅子到大堂后墙门边坐着,这地方阴凉通风,后院跟前头有风穿堂而过,没那么燥热。
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