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“这不太好吧?”苏卿若不好意思。
虽说是残次品,再怎么说也是花了本钱的,就这么白拿给她,宋娘子岂不是亏本?
“要不是当初花了大价钱,我真想全送人了,你不知道,我一看见那些布匹,就一口气堵在胸口,闷得慌。”
当年的宋娘子被丈夫气到,留下了一个月子病。
就是一生气,胸口那里就堵得慌,气都顺不过来。
“塞翁失马焉知非福,说不定,宋娘子你的福气就来了。”
苏卿若笑着安慰。
“那就借若若的吉言。”宋娘子高兴的将苏卿若送了出去。
苏卿若又去肉铺买了一些猪肉,看见今日还有新鲜的排骨,也称了一点。
今日耽搁得时间稍微长了一些,再加上手上大包小包的,她直接就回了家。
嬷嬷一见她进门,急忙迎过来接过她手里的东西。
“嬷嬷,我还想做点蜜饯,你去看看哪家的水果好吃,多买点回来。”
“那我先去买,一会就选不到新鲜的了。”嬷嬷拿了钱匆忙走出去。
她们在这附近也住了一段时日,嬷嬷经常买菜,自然比苏卿若更知道,哪家的水果更新鲜便宜好吃。
因为天气热,肉都不能放太久。
苏卿若准备将排骨炖了,肉切一半来炒,剩下的抹上盐,吊到井里明日再吃。
她将排骨过水,再放到锅里,拍了一块老姜,放了几颗花椒,盖上盖子,大火烧开后就用温火慢慢炖。
弄完这一切,她这才来收拾刚才放在院子里的布匹。
布料有点像软烟罗,轻薄有稀疏的孔。
但是颜色和以往的软烟罗不一样,苏卿若手上的这匹是一个偏深的银灰色。
而且,布料的空洞比软烟罗更大一些,隔一节就有断纱和接头,这是布料的大忌。
应该是在商户尝试失败的试验品,再加上操作不当,导致出了质量问题。
就是拿来做鞋底,都差强人意。
苏卿若叹口气,裁了一截下来,准备拿回去给白芨。
她总是嚷嚷想将房间的窗纱换了,苏卿若觉得正好可以用这个。
和弟弟吃过饭,又询问了一番他的功课,苏卿若就开始忙着做蜜饯。
夏日最多的还是桃子和杏子,嬷嬷想到苏卿若吩咐多买一点,她就买了一大筐回来。
所有的水果拿回来,要先过水清洗。
特别是桃子,要用小刷子将表面的绒毛全刷干净。
然后,再将其破开,取出里面的核,单独放到一旁晒干。
桃核和杏核都是药材,药铺要收。
将所有的果肉撒上少量的白糖腌上一炷香的时间。
然后将果肉以及腌出来的水一起放到锅里熬。
熬个半盏茶的时间,拿出来,放到干净簸箕上面让太阳暴晒。
等晒干以后,再刷上蜂蜜,放到蒸屉里再次蒸个半炷香的时间。
接着再接着放到太阳底下晒干。
这样反复几次后,蜜饯就做好了。
这次,苏卿若还做了一点带盐的果干,算是给自己换个口味。
回到侯府,她首先去找了白芨。
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