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村长家。
村长微微弯腰伸长手臂,恭敬的道:“大人,请上座,农家粗茶淡饭,还望大人莫要嫌弃。”
村长还特意拿出了珍藏多年女儿红,逢年过节他都舍不得喝,今日拿出来正是时候。
县令摇摇头:“怎么会,多谢老丈。”
我也是贫家子弟过来的,又怎会嫌弃自己的过去。
县令坐在主位的位置,里正挨着县令坐在右手边,村长则坐在县令的左手边。
不大的圆桌上已经摆满了各色菜式,土豆炖牛腩,红烧肉,卤肉拼盘,山药老鸡汤,酸辣土豆丝,凉拌狼牙土豆,土豆饼······大多是土豆的各色菜式。
村长揭开女儿红酒坛的盖子,一股浓烈的酒香扑面而来,闻着就感觉已经醉了,没错,就是这个味儿!
村长抱起罐子准备给县令倒酒。
县令起手盖住酒碗:“老丈,我不喝酒,今日咱们就聊聊天,品尝品尝这土豆的风味。”
普通农家攒上这样一罐好酒,恐怕平日都舍不得喝,他本不爱酒,又何必牛嚼牡丹,浪费老人家的好酒。
村长看向里正,里正微微点头。
村长这才笑呵呵的将盖子小心翼翼的盖回去:“好,那就吃菜。”
县令首先尝了几根土豆丝,眼睛瞬间亮了:“老丈,这是什么?味道又酸又辣,很是爽口。”
想起妻子最是苦夏,如果在炎炎夏日能有这样一道菜,想必妻子也能多吃一些,心里暗忖,等会问问老丈家怎么做的。
村长放下筷子:“回大人,这道菜就是用今天新挖的土豆,做的酸辣土豆丝。”
“原来这道菜就是土豆做的?”县令又接着指向另一盘:“这道菜?”
“这道菜也是,是用土豆泥做成的饼,这道菜叫土豆炖牛腩,这道菜叫狼牙土豆,这道是炸土豆······”
里正看的眼花缭乱:“这小小的土豆竟然有这么多吃法?”
“这也只是其中的一部分,余姑娘说,土豆不管怎么做都好吃,是百吃不厌的食物,大人,里正,请!”
隔壁两个房间还摆了两桌饭菜。
一张小桌是村长自家人坐在一起吃饭,另外一桌是县令带来的几位随从。
几位随从吃的那叫一个狼吞虎咽,他们平日的饭菜都是县衙里解决,厨娘们的厨艺也就那样,不过他们也不挑剔,能填饱肚子就好。
今日没想到在这小小农家,这饭菜味道竟然做的如此美味。牛腩炖的软烂,各色卤肉让人回味无穷,还有这炸土豆外酥里嫩,土豆饼······
一顿饭下来,桌子上的饭菜被打扫的干干净净,就差舔盘子了,个个吃的肚饱滚圆。
几名随从有些不好意思,午饭结束后,主动帮忙收拾碗筷。
县令那边就斯文多了,不过也只是看起来而已,桌子上的菜也被消灭了大半,看来三人的功力也是不赖。
县令放下筷子,端起一旁的清茶呷了一口,吃的真是舒坦吧!突然猝不及防的打了饱嗝:“嗝~~~”
真是尴尬!!!县令假装没听见又继续喝茶!只要他不尴尬,尴尬的就是别人。
饭必。
“老丈,这沤肥的法子和土豆种植都是那余家小姑娘想出来的,这曲辕犁的改造又是谁做出来的?我想要见一见。”
“回大人,是那余姑娘的父亲余国华,他是村里的木匠。”
又是余家,余家什么大家族的后代被发配边疆了吗?回去后得查查!
县令手指在桌子上敲了敲:“那就劳烦老丈请他们父女二人过来,我有事情需要他们帮忙。”
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