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现在还是先把火锅的汤底做好先吧,这样等到可以用晚膳的时候,火锅的汤底才能完全入味。
让厨娘把鸡肉、鸭肉、猪骨头、火腿肘子、猪瘦肉等食材先准备好,姜、葱、枸杞、红枣等配料洗好放在灶台上。
等一会儿李陌要用到,那么冷的天,李陌可不想自己再亲自把这些东西弄好,那不是没事折腾自己吗!
这地主剥削阶级的身份李陌可是适应地十分的自然,人都是对有利于自身的事物接受适应得特别快,并为了一直享有这种有利于自己生活得事物会本能的维护争取着。
要不然为什么封建社会制度会存在着几千年,就是因为无论是哪个当权者即统治阶级他们都希望自己能够把权利集中的掌握在自己手中,才让封建社会延续了那么久。
厨房的几个人听到李陌的吩咐,就分工明确的各自开始行动起来,杀鸡的杀鸡,杀鸭的杀鸭。厨房顿时呈现一阵热火朝天的景象。
等到厨房通知已经把食材和配料什么的都准备好了,就等着李陌过去动手做汤底呢。
李陌拿起厨娘已经洗好了的砂锅,把已经砍好切成块的鸡肉、鸭肉、猪骨头、火腿肘子、猪瘦肉等放一小部分到砂锅里用水煮一下,把砂锅表面浮起来的一层血泡倒掉。
李陌看着厨房里把用到的食材都准备好了,就让其他人都先出去,自己先一个人弄一下先。
看到其他人都出去后,李陌把砂锅里面的水都换成空间的潭水,盖好砂锅盖,重新放到灶上炖着,保持汤面微开,翻着碎小的水泡。
李陌之所以把砂锅里的水都换成空间的潭水,是想要提提鲜,让汤底变得更加的鲜美可口。
这样到吃火锅的时候,放进火锅里的鸡肉鱼肉还有羊肉猪肉蔬菜竹笋干和香菇就更加好吃了!
往砂锅里加上些蒜瓣,葱段,姜片,枸杞,红枣,盐,白胡椒粉等,处理好了这些之后,李陌就叫人进来帮忙看着火,用细火慢慢的炖着,等到用晚膳的时候估计就应该差不多可以了。
李陌回到屋里,继续看着前面还没有看完的中医手札。一边想着,难得想吃一次火锅,除了叫两个孩子过来一起吃外,准备的才三个人似乎也吃不完,要不干脆叫贾赦也过来一起吃吧!
到晚上恒安和贾棕放学回来的时候,小银就已经按李陌的吩咐提前在院门口等着了。
恒安和贾棕从学堂出来,就看见了等在那里的小银,恒安奇怪的问道:“小银姐姐你怎么在这里,是不是娘亲有什么事情要找我啊?”
☆、第71章
小银笑着上前说道:“是啊,是夫人让奴婢在这里等着恒安少爷和棕少爷放学的呢!今天夫人特地亲自弄了一个火锅,说是要让少爷您和棕少爷一起过去吃火锅呢!”
恒安听到是李陌让小银来请自己和棕哥哥去一起用晚膳,就十分的高兴!
说起来,李陌也不是经常的陪恒安和贾棕用膳,只是偶尔李陌有空了,或者兴致一来,才会跟恒安一起用膳,平时两个人都是各自在自己屋子里用膳的。
李陌前面两年都在忙着挖地道,日夜都有点颠倒,平日里除了去贾母那请安这个推脱不掉的日常外,其他白天的时间几乎都是用来补充睡眠去了。
最多是在用晚膳的时候陪陪恒安,对于恒安来说,从他懂事以来,自己的娘亲李陌都是时常见不到人的。
往往恒安早上起来的时候,李陌如果不用去贾母那请安的话,就是还在睡着,晚上的时候又是一用完晚膳就会让奶娘带着自己回房间休息,娘亲自己也早早的去睡觉了!
有时候恒安都觉得自己的娘亲一天睡十几个时辰,是怎么睡得着的了,叫恒安自己最多也是睡五个时辰就醒了!
白天有的时候,即使娘亲陪在自己身边,但大都也是让自己一个人自己玩玩具或者学认字,娘亲躺在一边的躺椅上看书或者在旁边慢慢的绣花样。
恒安自小到大见到的李陌都是这样的,所以也没有感觉到自己娘亲不心疼自己什么的了。
今天难得娘亲肯陪自己用晚膳,恒安到底还是个孩子,笑容顿时都灿烂了好多。
恒安高兴的说道:“是真的吗?娘亲今天居然有空陪我们,还给亲手做了火锅,嘿嘿,真是太好了!”
回过头来对贾棕说道:
“棕哥哥,你听到了吗?娘亲让我们一起过去用晚膳呢,我都有一段时间没陪娘亲用膳了呢!除了昨天给二叔过生辰用晚宴的时候。”
贾棕平时在府里接触最多的女性也只是身边的嬷嬷,对自己亲生母亲也没什么印象,有时也会不自觉地把大太太当成是自己的亲娘。
贾棕时常在想,如果自己娘亲能够活着,是不是就能像太太对恒安一样对待自己!
虽然大太太也就是恒安的娘亲平时对自己也是淡淡的,并不太热情的样子,但对于从小作为一个不受重视的大房庶子长大的贾棕来说,却是唯一没有看不起轻视自己的人。
平常就连府里的下人都能无视的自己,贾棕却能在大太太眼中就能看出,大太太只是把自己当做一般的子侄对待。
在日常生活和吃穿用度上也不克扣,平常对自己不热情,但足够尊重,就是这份尊重却是贾棕在贾府里怎么也得不到的。
光是凭这一点,贾棕就十分愿意亲近大太太,听到大太太特意请自己一起过去用晚膳,贾棕也是十分的高兴。
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