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第八十四章 即将开业(第1页)

“嘿嘿,丽丽,反正我们逛街也逛累了,我们和你一起去那个酒楼看看,怎么样?”孙丽丽另外一个同事笑嘻嘻地提议道。

孙丽丽略微有点迟疑,毕竟,酒楼是大是小,她也不知道。

如果是一个小饭店类型的,同事跟过去了,也是一件丢脸的事。

当然,这个念头在孙丽丽脑海中一闪而过,她还是抿嘴一笑:“那好吧,咱们一起去,如果你们满意的话,可以和我一起管理酒楼啊!”

“这样的话,丽丽你就是经理,我们两个人就是副经理了呵呵”孙丽丽她们三个人嘻嘻哈哈闹成了一团。

此时,陆羽正在小金乌酒楼内。

隔断桌椅布局设计公司在设计高档餐厅时,会摒弃公共餐厅中的排桌布局,避免整个餐厅一目了然,使就餐空间极为枯燥。

但用隔断承接的空间是重新组合的,可以增加餐厅的装饰面,使餐厅更富有文化气息,同时也有效地保护了客人的隐私,还可以为顾客和服务人员提供必要的出入空间。

用餐区一般来说,餐厅的人均消费量高于每个顾客所占的餐厅平均面积,因此,餐饮装修设计公司在高档餐厅做设计布局时,不会盲目追求餐桌数量的最大化。

在通道的设计中充分考虑服务人员的方便和安全以及客人活动空间的舒适性和可扩展性,提供足够的宽度。

私房布局最高端的餐厅都有一定数量的私房,总之,整体格局上,绝对是高端,大气,上档次。

“丽丽,这就是你要上班的酒楼?”当陈飞沉静于酒楼的布局,格调上的时候,孙丽丽和她两个同事来了。

单纯站在外面,看着眼前古典式精雕四层小楼,就把她们给征服了。

踏入楼内,孙丽丽更是倒吸一口冷气,这哪里还是什么酒楼,眼前金碧辉煌,亮瞎了人的狗眼,简直相当于一个小型的皇宫了。

在这样的地方吃饭,绝对上档次,有面子。

哪怕是她见过最上档次的酒楼和这里相比,那也根本不值得一提。

孙丽丽内心有一种难以明喻的激动,因为从现在开始,她将会是这酒楼的经理,完全掌管这里一切。

“孙丽丽,这里的厨师我都已经找好了,全都是国内顶级厨师,服务员我都是从影视公司借调过来的,当然,在你接手酒楼后,你可以招聘服务员,但是服务员的规格方面,身材不能低于一米七,样貌必须是八分以上,并且一律进入专门的礼仪培训,合格之后,才可以正式上班,我要将这里打造成为全国最顶级的餐厅!”陈飞说出自己的构想。

“真要这样的话,那么,厨师和服务员工资肯定要很高,酒楼经营成本也极为昂贵了!”孙丽丽已经融入经理这个角色了。

“没关系,小楼我分为了不同的区域,分别为普通区,招待普通宾客,基本消费在几百元,然后是中档区,基本消费在几千元,还有高档区,消费在几万元,最终还有一个帝王区,那里消费没有上限,每个区都有开放模式,还有各种模式的包厢,而且还可以分别办理会员,会员可以分为白银,黄金,钻石,以及帝王卡,四种类型”陈飞侃侃而谈。

可以说,为了打造出这种格调的酒楼,陈飞花费了很大的心思,力求精益求精,力求独具一格。

“帮你管理这样的酒楼,我真是有压力,半点信心都有,实在不行,你可以找专业人士管理!”孙丽丽标准是底气不足。

“老同学,我相信你的能力,一定能管理好这座酒楼!”陈飞微微一笑。

“飞哥,你这酒楼投资不少钱吧?”

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