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第283章 酒神创造的乐园中（第2页）

“哦……喔……”张飞点了点头，就听王庸这番话，就知道这花雕鸡的制作，也绝对不简单，至少工序上也很花心思。

“哦！黄酒的甜味和香味完全渗透到了鸡肉里面……同时香料部分，八角、花椒、香叶、草果、豆蔻……王主厨，我没说错吧？”鲁肃慢慢品尝了一块，然后询问道。

“回答得很正确！”王庸点头，这个鲁肃果然会吃，关键很懂得品。

“只是……感觉有点瑕疵……”鲁肃随即却是皱起了媚。

“的确，本来是要冷冻一天，方便彻底入味……临时腌制了大半个时辰，看来果然还是不够……”王庸也承认了这道菜的不足。

“烹饪个鸡居然还那么麻烦？”张飞简直没办法想象，成品需要一天以上什么的，在她看来是简直没办法想象的事情。

“有些菜，甚至需要三十多天的准备才能开始烹饪，只是一天的话，还真不够看的！”夏侯惇自满地说道，“这道花雕鸡略有瑕疵，不过却依然极品！”

“这倒是！”鲁肃点头，能做出这样的菜，其实这点瑕疵是可以忽略不计的。毕竟这是临时决定的，根本没时间给他准备。

当然，也可以说为什么不准备别的菜肴，比如说热食的花雕鸡。鲁肃不认为这是王庸的失误……所以说，答案应该就在这个套餐里面！

“准备三十天才能开始烹饪的菜肴，怎么可能会有这种东西？”张飞更在意夏侯惇所谓的那种菜肴，直接提出质问。

“当然会有！”夏侯惇一副得意的表情，“早些时候夫君就亲自准备过，以三十年低温熟成了两头牛，然后取牛肉来烹饪菜肴。熟成牛肉，可是非常鲜美多汁哦！”

“想吃！”鲁肃当即高呼起来。

“要准备可不容易……再说这样吃法很浪费牛肉……”王庸笑了笑，若非必要，他并不希望经常做这个熟成牛肉。毕竟这个时代，各种牲畜的养殖数量，也并不是很多。

没有饲料和化肥，青储料没有出现的时代，大规模养殖成本还是太高了一些。关键是牛羊长肉太慢，从崽牛到成牛，养殖需要太长时间。

“嗯……嗯！嗯！！！这个肉质是怎么回事！？”刘备吃了一口鸡肉，顿时惊呼起来，“鸡肉好嫩，而且这股鲜味几乎是爆裂开来一般，随着肉汁迸溅到嘴巴里面！”

“的确，这个口感而言，实在是了不起！”关羽也不得不赞美这花雕鸡，明明同样加了不少的酒，可是这酒完全充当着配角，反而把鸡肉的鲜味和香味凸显了出来。

“相比之下，三妹你的菜肴……”关羽说不下去，过犹不及，这四个字是最佳的诠释。

“咕……”张飞只觉得三十多年的烹饪理念，在这一刻被完全打碎。她学习烹饪三年，花了不少的钱学习菜谱，刀工，调味，选材和火候，自认已经很高明。

尤其是发现用酒可以提鲜之后，也开始走出属于自己的道路。只是如今才发现，这天下当真是天外有天，人外有人。在酒的应用上面，王庸已经把她远远的甩在后面。

自己的不足被最大限度的放大，以前的烹饪习惯也是错漏百出。虽然很大程度与她的个人性格和习惯有关，不过对于一个厨师来说，这些都是非常致命的行为。

“厨师，需要做到这个地步吗？”张飞实在不敢相信，本来以为，烹饪而已，无非是技艺的比拼，但是在王庸这边，她感觉到了更高层次的某种东西。

但是她又不清楚这是什么东西，只觉得很缥缈，根本没有实体，也没办法触摸。

“厨艺就如同武艺一样……”王庸缓缓说道，“如逆流行舟，不进则退。当越过一段激流之后，才发现有着更大的激流在等着自己挑战。为了应付这个，我已经消耗了大部分的心力，至于其他，我已经没有余力兼顾。”

有时候真佩服那些全能的穿越者，穿越之后所有技术信手拈来，各个领域都达到巅峰。他没办法，仅仅厨艺这项技艺，他估计都要倾尽一生去钻研……

“……”张飞咬了咬牙，她更清楚这个意思，她是个武将，要统兵打仗，时间长不接触烹饪，手艺就会变得生疏起来。平时操练疲惫，回来之后都懒得动，做饭也变得敷衍。

这也是她，在高级厨师也有几年，但一直没办法提升的主要原因。并非她不努力，而是这东西，的确就如同王庸所言，若不持续练习，就会后退。

可武艺能荒废吗？那是她真正吃饭的东西，所以不能！统兵打仗也不能荒废，否则的话两位义姐会忙不过来，甚至必要的时候，还要处理好治安问题，这又消耗不少心力！

想到这里，张飞有点颓废，什么高级厨师，其实都是自欺欺人。或许，她的确不太适合当一个厨师，至少，她这辈子，估计都难以接触到更高的境界。

“前面几样都这个品质，那么剩下这两道菜……”关羽咽了口唾沫，然后伸出了筷子。

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