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苏小希看着满竹筐的收获,幸福的勾起了唇角:“所谓螺蛳粉,当然是有螺蛳的米粉咯!”
说到米粉,那一定要手工的才足够的劲道!
苏小希砸吧的舔了一下嘴唇。
陆枫看着苏小希砸吧着嘴唇的样子,也吞了一口唾沫,要是别人说好吃,她还有可能会质疑,但这可是苏小希!
他们背着竹筐回到了茅草屋。
苏小希把龙虾从竹篓里面倒出来,那龙虾就开始四处乱跑,把陆枫吓得够呛。
“啊!”陆枫从凳子上几乎是弹跳起来的,双手勾在苏小希的脖子上面,把头埋在苏小希的脖颈里,双眼死死的闭着:“快把这给我拿开!”
苏小希抓住虾头,把龙虾从陆枫的头发上拿下来,哈哈大笑:“你胆子不是很大吗?现在就连这比你小上百倍的可爱又好吃的小动物都害怕了。”
“这可爱?”陆枫有些结巴似的质疑。
苏小希把龙虾都养在竹盆里面,刷了之后,直接把虾头两侧剪开,快速去除虾腮,最后剪去虾足,抽出虾线。
一顿操作好像是行云流水一般。
“万物皆可麻辣!”苏小希说着,就在锅里面放了一大把的花椒和辣椒:“先把这些小龙虾在油锅里面炸一遍,然后,拿出来翻炒,保管超级赞!”
“对了,你去帮我做点事。”苏小希交代着陆枫:“你去帮我那些泡好的米都给拿去碾碎了,然后做成米糊,煮开,完事之后叫我,我来做米粉!”
“对了,一定要把米给碾碎了,要不然吃起来不劲道了!”苏小希朝着陆枫的背影喊道。
“好嘞!”
苏小希闻着龙虾里飘出的有人香气,又快速卤了一锅螺蛳,此刻正一颗颗的挑着螺蛳,真是让她都快要老眼昏花了,吃一顿可真是不容易。
她又从竹篓里摸索出了,螺蛳粉最必不可少的一样东西!
酸笋。
她上次发现竟然还有一颗竹笋,就直接挖起来了,但是现在只能稍微次一些了,这酸笋怎么说也要腌制一阵子才能吃的,并不是现做就能先吃的。
“小枫,好了吗?”苏小希准备好了汤料就扯着嗓子喊道。
“好了!”陆枫抱着一大缸的米糊过来了。
“你过来给我搭把手。”苏小希让陆枫拿好漏勺,然后把米糊倒进去,米糊从漏勺里面流出来,流进早就准备好的凉水里面,就变成了一条一条的米粉了。
直接放进汤料里面一起煮。
那味道,简直是上头,苏小希好几次都没有忍住,直接开始嗦粉了。
“苏小希!”陆枫不止一次将她抓包了:“你怎么能偷吃!”
“我这是在尝味道,会不会太咸太淡。”苏小希眼神四处躲闪,嘿嘿的笑道,然后直接夹了一只龙虾放进了陆枫的嘴里。
陆枫咀嚼了起来:“好硬啊!”
苏小希目瞪口呆的望着陆枫:“你就这样直接吞?”
“啊?”陆枫把龙虾从嘴里给拿出来:“要不然怎么吃?”
“哈哈哈——”苏小希笑得腰都快直不起来了,然后给陆枫示范应该要怎么剥龙虾。
陆枫嗔怪的哼了一声:“也不早点说,我看你就是故意的!”
“对不起嘛,我和你道歉。”苏小希立马止住了笑容,可是眼底的笑意依旧渗了出来,憋笑的样子,连肩膀都是在耸动。
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