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现在的年轻人都喜欢给自己贴个“吃货”标签,苏杭也不例外。
有人说,这个现象反应了当代年轻人的兴趣爱好十分匮乏。因为没有其他的爱好,所以只能从“自己能做的事”里面挑选一个,当作爱好。
苏杭不知道自己是不是这样。不过,她是真的喜欢吃,胃口不错,胆子也不小,尝过很多黑暗料理。
比如臭豆腐,这个算入门级的。
再比如醉泥螺、咸炝蟹、山老鼠腊、蜘蛛煨蛋。
还有油炸知了。这个是真美味。
将活知了去头、去腹,去除爪翅,只留胸那一部分(这一部分全是精肉),洗干净放在碗中,加酱油、白糖、辣椒粉、味精、葱段、姜片拌匀,腌渍10分钟入味。然后放入油锅炸至外酥脆里鲜嫩,捞出沥油。等到不烫嘴时夹一块放入口中,那真是。
苏杭现在想起它的滋味还能流口水,可惜已经很多年没吃了。毕竟留着听它“知了——知了——”的叫声好像更文明些。
苏杭在宿舍里炫耀自己各种的“吃”的经历时,能把其他几个女孩或恶心、或刺激、或羡慕地尖叫。
所以她一直认为自己在吃货中,段位还算可以。
不料,今天她遇到了一个能完全碾压她的狼灭。
前两天,李嘉言通过老哥苏辰之口请她出来吃饭。她欣然应允。
学校食堂的伙食虽然不错,但吃了快二年,早就腻味了。何况,跟哥哥、未来嫂子一起吃饭,让她有一种家的温馨,感觉自己不再是一个人孤苦伶仃在外求学了!
这次,李嘉言带她来到一个很接地气的餐馆,白切鸡,卤鸭,家常小炒。
白切鸡非常赞,土鸡肉紧皮脆脂肪少,不用什么花头精的调味,光是鸡肉本身的香气就让人胃口大开。
所以她们三个人吃了二份,非常尽兴。
就在苏杭觉得这顿大餐要结束的时候,李嘉言看着她,欲言又止,犹豫又犹豫后轻声问:“我还想点点东西。苏杭,你吃臭豆腐吗?”
“吃啊,还挺喜欢的。”其实苏杭也是偶尔吃的,但她以为李嘉言想吃臭豆腐却不好意思,所以想善解人意地给她一点鼓励。
虽然心里觉得李嘉言这么个大家闺秀居然喜欢臭豆腐,有点太接地气,但她愿意在自己面前坦露她的“嗜好”,说明是跟自己更亲近了。
上次在猪爸的时候,李嘉言表现得就很端庄,吃了两块美颜猪蹄,一个猪猪包,然后只夹了几筷子蔬菜。
“上个月,我室友还带我去老懂茶食吃臭豆腐了。”
何蕾蕾说全杭州最好的臭豆腐就在老懂茶食,卤水调得好,豆腐臭得带劲。油锅火候也到位,豆皮炸得香脆,豆芯却嫩如玉脂。又臭又香吃得也带劲。
李嘉言听后两眼放光,一脸如遇知音的笑容:“那我今天请你尝尝臭豆腐的另外一种吃法,”
随即叫了一份蒸双臭,还特意加了句:“小份的就行。”
虽然苏杭心里已经有了准备,但这蒸双臭上来时,还是臭得她的心都颤抖起来。
真是太臭了!简直能称为世间第一臭!
自诩吃货,苏杭自然尝过不少臭美食,比如现在的美食界网红螺蛳粉,也是臭臭的。但那臭味跟这一小碟蒸双臭比起来,真是不值一提!
“蒸双臭就是臭苋菜梗和臭豆腐。这里的蒸双臭就一般。小时候我家阿姨做的比这个够味多了。”大美女李嘉言夹起一根绿玉般的苋菜梗,朱唇轻启,露出白玉般的贝齿,轻轻咬住菜梗,没有咬也没咀嚼,只是贝齿轻微用力挤压菜梗,然后发出一声极轻的吮吸声。
看那样子就像吸了一口果冻。
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