笔趣馆

手机浏览器扫描二维码访问

第90章 捞汁海鲜(第1页)

将东西驮回家,不意味着事情就结束了。

满满两麻袋海鲜,光是收拾就不是一个小工程。

“宋凛哥,你先收拾这些海鲜,我先把捞汁海鲜做出来。”林思思安排完,又对平安道

“平安,你到食堂买点米饭馒头,再随便两个菜回来。”

捞汁海鲜做好还需要一段时间,先买点饭菜填肚子,捞汁海鲜就当宵夜。

宋凛来南岛的时间不短,哪怕没有亲手晒过海鲜,但是依样画葫芦还是可以。

从杂物间拿出几个簸箕,将两麻袋海鲜倒出来。

海带、痛风草林思思先拿走了,这个她要自己处理。

大龙虾,大海螺、八爪鱼、鱿鱼、墨鱼、鲍鱼等平摊在簸箕上,放在院子台阶上,很是壮观。

林思思从簸箕里拿了些适合做捞汁海鲜的海货在搪瓷盘里,进入厨房,将鲍鱼、龙虾肉、海螺肉、八爪鱼、鱿鱼切成小段。

起锅烧水,加姜、葱、酒去腥,冷水下入切成小段的海鲜,水开后打去浮沫,煮熟捞起。

将煮熟的海鲜倒入凉水中,再从冰箱里拿出冰块锁住水分,冷却后将海鲜倒入盘里。

捞汁海鲜好不好吃,其一就是海鲜新鲜与否,其二的关键就在料汁。

林思思和宋凛虽然每天只做一次饭,但是调料却不少,调个好吃的料汁不成问题。

酱油,味精,白糖,醋,藤椒油,蒜米,冷白开,青小米辣,红小米辣,红油辣子,小葱段,搅拌均匀。

最后将调好的料汁倒进装满海鲜的盆里,用勺子把它擀平,用锅盖盖上,放进冰箱里冷藏,冷藏后就会充分入味。

做捞汁海鲜没花多少时间,宋凛放下手中的事情,一家人简单吃了晚餐。

平安见姐姐姐夫气氛和谐,也不担心了,写完了作业跑出去玩。

收拾完碗筷后,林思思则和宋凛一起收拾海鲜。

首先是大墨鱼,整整五条,每条都有四五斤。

将新鲜的墨鱼洗净,去除内脏和杂质,用清水冲洗墨鱼,确保表面干净,用刀将墨鱼切成适当的薄片,最后摊在平整的簸箕里等待晾晒。

接下来就是碗口大的鲍鱼,洗净去肚去壳去嘴巴,放在盐水里煮熟,捞起来放在簸箕里晾晒完事。

八爪鱼干、鱿鱼干操作方法类似,清洗之后捞出沥干表面的水分,切开除去内脏,淡盐水将体内的污物、黏液洗净,随后用清水洗净,最后沥干摊在簸箕里等待阳光晾晒就可以。

林思思准备用鱿鱼干来做鱿鱼丝,这个不急,以后来弄。

最后就是大龙虾和大海螺,这两样东西是活的,喂两天留着吃新鲜。

将东西收拾好,差不多九点钟,冰箱里面冷藏的捞汁海鲜差不多入味。

林思思将盆子拿出来,麻辣鲜香,美味可口的捞汁海鲜总算入味了。

整整一盆子的捞汁海鲜,光是他们三个人,肯定是吃不完的。

林思思从厨房里拿出五个饭盒出来,将盆子里的捞汁海鲜装了一些到饭盒里。

嫡女重生,嫁给病娇王爷后被宠疯了  京城世家太无敌,问鼎全球巅峰!  穿成相府嫡女,靠空间风生水起  异星传送门之黄金大陆  八岁小孩姐,我在改造综艺当大佬  开局先当带路党,结局无奈成英雄  野蛮娘子想杀我!重生踏上修真路  我在云上世界嘎嘎囤货  路小西星际日常  仙子你重婚啦  集物炼妖魔,我创造了堕落序列  荒年过后我带弟妹发家致富  影视喜当爹:从许幻山开始  刚重生,差点又醉死  港综:我给影视人物逆天改命!  恒古主宰  假如我是无限流游戏建模师  我的御灵来自华夏  七零军婚:重生后被兵哥哥盯上了  香江:开局刚到岸  

热门小说推荐
农门医药香

农门医药香

农门医药香简介emspemsp陆家的黄花菜嫁给了杀人如麻的盗贼,一夕间,陆清漪成了村民们嘴里嫁得最差的新娘。堂堂七尺男儿,擒贼捉寇,却因为她半露的肩膀而脸红了,陆清漪看着这样的他,突然笑了。被继母下药,她遇见了他。在这个乱世...

我的悠闲种田生活

我的悠闲种田生活

我的悠闲种田生活简介emspemsp关于我的悠闲种田生活六年前因为被诬陷偷盗,外出讨生活,却跟着神秘老头上了山。六年后,老头归天,辞别师姐师妹,回家当个小农民。然而师弟啊,你怎么就把大师姐给忘了啊?你知道大师姐很想你的呀!大师姐找来了!师弟啊,你是不是不喜欢二师姐了呀?我来给你捶捶背揉揉肩呀!二师姐找来了!师兄,你竟然不回我的消息,你不是说等我长到十八岁,就娶我的吗?小师妹,我开玩笑的,你怎么就当真了!啊,老婆大人,你听我解释,她们真就...

不晚刚刚好

不晚刚刚好

谈了多年恋爱以为修成正果,没想到在民政局被放鸽子了。以为天要塌了,面前伸出一只手一起登记吗?两个从来没有交集过的陌生人一起登记结婚了。婚后的日子惊险又刺激,他妈说儿子,你们俩的成长轨迹完全不一样,是走不远的。她妈说女儿,他家看不上咱家,要不,算了吧?她问他要不要换个门当户对的?他说门当户对我说了算。如果您喜欢不晚刚刚好,别忘记分享给朋友...

药妃倾权:王爷吃枣药丸

药妃倾权:王爷吃枣药丸

药妃倾权王爷吃枣药丸简介emspemsp关于药妃倾权王爷吃枣药丸权倾朝野的摄政王宁王因功高盖主被帝王所忌惮,为牵制宁王,降低宁王在百姓中的威望,皇帝亲自赐婚宁王与将军府的废材三小姐。宁王生性暴戾,不懂得怜香惜玉为何物,那三小姐又是...

抢婚六零,缺德炮灰在荒年被宠爆

抢婚六零,缺德炮灰在荒年被宠爆

末世美人有亿点变态,自私自利,睚眦必报!林汐在末世挣扎十年,一朝穿越就是艳遇。咳咳,就是这年龄差有点大,怪不好意思的。原主妈二婚,带着七岁的林汐嫁进了林家,从此就过上了老黄牛的生活,伺候尖酸刻薄的奶奶,照顾刁蛮的小姑姑,煮一家人的饭,洗一家人的衣,为了没有血缘关系的哥哥被迫放弃出嫁,还得给女主小姑送金手指,最后还被...

稻城迷情

稻城迷情

稻城迷情简介emspemsp关于稻城迷情本以为遇到一生的爱人,却惨遭毒手,柔弱的女子踏上追寻凶手的道路,扑朔迷离的案情,一步步显露出在平静生活下隐匿最阴暗的深渊,一步步接近最后的真相,发现埋藏于人心人性最深的恶。已将所...

每日热搜小说推荐