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温蓝早就已经淘好了米,兑好了水。
“给!”
她递给他一把料理勺。
“你就时不时地,搅一搅。”
饭釜这个锅型,最适合用来煮粥,又快又好。
卜聿凡乖乖照做。
他的眼神偶尔掠过温蓝。
在酒意之下,她的样子显得有些朦胧。
温蓝把猪里脊切成条,牛里脊切成薄片。
用料酒和葱姜抓匀腌了。
她又剥了两个皮蛋。
看着其中一个珐琅锅里的大米已经微微涨开。
就把皮蛋和瘦肉放了进去,并另外切了几缕姜丝。
皮蛋、米粥和瘦肉会发生奇妙的化学反应。
猪肉在淀粉的作用下会变得更嫩。
而皮蛋里温和的碱味和大米结合,又会产生一种独特的香味。
另一锅粥,温蓝做的是滑蛋牛肉粥。
等米粥熬好以后,把腌好的牛肉片、姜丝放进去。
再打一个生鸡蛋,稍微焖一焖就可以吃了。
“粥熬好了,我也放过盐了。”
“姜丝,我也全部都挑出来了。”
温蓝开始给流理台扫尾,不过几分钟就擦得干干净净。
“卜聿凡,要是半夜起来胃空空的,喝粥比较好。”
温蓝打算回家。
“如果你有任何不舒服,给我打电话。”
她又不放心地叮嘱他。
“明天见。”
温蓝轻手轻脚地出门,冲他挥了挥手。
卜聿凡在那扇已经关上的门前,站了许久。
温蓝回家后,接到了南秘书发来的微信消息。
“卜聿凡以前的事,你多少知道一些。”
“从小饥一顿饱一顿的,他妈一走,一天都吃不上一顿饭。”
“他的胃不好,是小时候落下的病根。”
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