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一群孩子们高兴的拥簇一起说话,跟在大人身后出了家属院。
“桂香奶奶,我们来吃面了!”
励武高兴的大喊。
“来来来,哎呦,又长高了,青青跟嘉宝都在呢。”
桂香很是高兴的招呼人,让孩子们都进院子里去。
“青青姐姐!”
励武的嗓门永远比人更先出现,青青正在教嘉宝写作业,听到动静连忙抬头。
嘉宝也抬头,看到一群跟她们差不多的孩子新奇得很。
“姐姐好。”
“青青妹妹。”
“励武、励文、正然弟弟,正浩、王兴哥哥,瑶瑶,苗苗。”
青青也连忙打招呼搬凳子给大家坐。
“我是钱嘉宝,青青的姐姐,你们好。”
钱嘉宝把作业一下收了起来,这个妹妹什么都好,就是太喜欢教她写作业了。
钱嘉宝主动打招呼。
“你好。”
胡正浩领头回应,一群小的也跟着喊。
熏鸡很快端了上来,莲香也豁得出去,真的去了菜场去卖,从一开始的一只两只卖出去,到现在每天能卖三十来只,还给饭馆供应上了,每天至少需要五十只熏鸡的。
一开始是一整只的卖,莲香发觉舍得一整个要的人还是不多,更多的是想要尝一尝又怕自己吃不完的,最后就没买。
犯愁了好几天没睡好,翻来覆去的,作为枕边人的钱老板又怎么可能忽视。
“怎么了?是不是生意不太好做?你可以跟我说一说,我看看能不能帮上忙。”
钱老板开口,莲香的压力确实很大,但是又不想再给姑姑桂香添麻烦,被这么一问,还是悠悠的说了出来。
“这其实不是多大的问题,要不完一只,可以卖半只,也可以卖四分之一。”
“我试过了,可是大家都偏向喜欢鸡腿肉,这样剩的都是一个位置的。”
“既然这样,那就整只的半只的按照一个价格来算,其余的直接做之前就分开,鸡腿是鸡腿的价钱,鸡翅是鸡翅的价钱,提高一些,不好卖的部分便宜一点,把价钱拉平,还是一样的卖。”
钱老板的话莲香一开始还没能明白。
“那这样大家不都只想要买鸡腿了吗?”
莲香下意识的开口。
“其实不然,鸡腿是好吃,可是价钱抬高了,那么买的人就会犹豫,毕竟一只鸡就两条腿,可是鸡胸肉鸡架子才是大头,别看就便宜了一点点,一家人吃的,换成你,你会怎么选呢?”
钱老板反问,莲香沉思了起来。
换成她,鸡胸肉也是肉,还多,一家人吃,当然选便宜的,味道都一样,只是大家都喜欢鸡腿,所以她理所当然的想了。
有了钱老板的建议,第二天莲香就尝试将一整只鸡给按部位分开,然后定不同的价钱来卖,虽然是一样的味道,可是不同部位口感不同,每个喜欢的也不同。
单独的鸡翅鸡腿偏贵,可是不用买一整只,多了许多愿意购买的,之后销量是越来越好。
莲香要的鸡多了,自己杀太麻烦,大厨老周就带着人揽下了杀鸡的活,鸡血跟鸡杂鸡油就留着食堂做菜,杀好拔毛的鸡就装好了让小张骑车送面馆。
那白羽鸡是真的长得快,十天一过,那是肉眼看着的增长,吃食都变得恐怖起来。
王大娘跟杨玉芬亲自看过,都很庆幸没养太多,文教授帮忙牵线,供应了一部分给研究院的食堂,果园大厨老周也牵了线,又供应给了一家单位食堂。
有了老周的牵线,杨玉芬想到了范娟跟秦念开的厂子,也有食堂,刚好够消化的。
只是第一批全部卖出去后,杨玉芬跟王大娘两人就商量定下了分批养,一次让送一千二百只鸡苗就足够了,隔七天再送下一批。
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