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蛋炒饭和葱爆羊肉虽然香,但毕竟是在屋子里面,香味距离有限,尚林酒店外面排队的人还并没有闻到。
过了一会儿,江晨从房间里面出来,把已经腌制好的烤鸭,直接挂在了炉子上!
它用来烤鸭的柴禾,不是用的木炭而是松树碳,燃烧后会产生阵阵的松香,跟烤鸭的香味完美的融合,到时候吃起来会更有层次感,味道也更为浓郁醇厚!
随着火光的跳跃,烤鸭的表皮,已经一点点的往外冒着油脂,半透明的汁液,在高温的烘烤下,直接滴入松炭中,发出噼里啪啦的声响!
原本的白色表皮,渐渐的转为了枣红色,一点一滴的往外冒着香气。
大概过了十几分钟,在大火的炙烤下,浓浓的香味,开始从烤炉里面,慢慢的散发出来!
烤鸭本身经过炙烤后,表皮的那一层油脂,渐渐的被蒸发出来,里面的肉香跟配料相互融入,香味变得格外的有层次感!
更重要的是松炭燃烧后,本身就会产生淡淡的香气,沁人心脾,跟烤鸭的油脂香味,完整的融为一体!
产生口感独特,令人食欲爆棚的特殊香气!
一阵清风吹来,烤鸭浓浓的香味,顺着飘散到了远方!
原本在尚林酒店外面,很多排队的客人闻到那股香气之后,一下子都完全懵了!
什,什么东西?
为啥会这么香?
原本大家以为,那香味是从尚林酒店中散发出来的!
可过了一会儿众人才发现,味道的来源不是尚林酒店!
是不是对面的那家小餐馆?!
烤鸭的香气浓郁扑鼻,味美诱人,不过却一点都不会显得腻,香味还极其的具备层次感,勾得大家口水横流,腹部翻涌!
原本不少人都是觉得,来寺庙祈福一定要斋戒三天!
再加上马大厨本身厨艺很好,在尚林大酒店吃饭,肯定是不二之选!
不过当他们闻到,空中烤鸭的香味之后,不少人的想法都发生了转变!
酒肉穿肠过,佛祖心中留,也不一定非要斋戒嘛!
再说了,要是担心佛祖因为自己吃了一顿肉,就不保佑自己,那简直就是瞧不起佛祖!
毕竟佛祖绝不可能是那么小气的人!
他大方的很。
“这……怎么会这么香?”
“忍不住了,我想去对面看看。”
“对对对!
他们家的厨艺,感觉好像挺不错的。”
……
原本在排队的那一家夫妻,闻到香味之后也都双眼发亮,尤其是待在奶奶面前的小明,口水流下来,把胸前的衣服都给打湿了!
她一把抓住母亲的衣袖,抬起头眨着一双眼睛,用期待的口吻说道:“妈妈,我想去对面吃!”
儿子的话让妻子有些为难,对面的烤鸭香气简直令人销魂,有不少人也都主动过去对面排队。
她现在肚子也咕噜噜的叫,整个人别提有多馋!
可是,老妈过了七十岁以后,就比较信佛像来吃斋,对荤菜完全不感兴趣!
所以他们才会来尚林酒店排队!
要是去对面恐怕……
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