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卫小朵是看撵不上她大哥了,索性不费力追了,扯着弟弟的小手悠哉悠哉的走回来了。
小果子对豆糕也很有兴趣,卫小朵就不是了,她反而有些害怕豆糕,紧紧挨着卫小莲,专注的看着她绣鸳鸯。
眼看就快到中午了,苏悦就打算回家了,卫家人快回来了,她还留在这,会让人以为她来蹭饭呢。
站起身,整整衣服,说:“小莲,我就先回去了,有不懂的地方就去找我哈。”
卫小莲也站起来,开口挽留,“嫂子,中午别走了,留下吃饭吧。”
“不了,就我和小宝两个人,回家随便做点对付一口就行了。”苏悦笑眯眯的。
至于留下吃饭什么的,那就是客气话,像什么‘吃过饭了吗’‘在这纳凉呢’,大家都心照不宣,要点脸面的都不会在大中午的在别人家留着不走。
你不走主人家也不好意思开口撵,说来说去就是一个主动罢了。
“小宝,回家了。”苏悦扬声喊。
“偶知道了,妈妈。”
卫小军有些不舍,他还没玩够呢,小宝怎么就走了啊。
“小宝,要不你在我家吃饭吧,咱吃完饭一起去玩。”
“不行哦,偶要和妈妈一起肥家。”小宝摇摇头,拒绝道。
卫小军有些失望,“好吧,那下晌我们出去玩行不,带上豆糕。”
想想他们出去玩,身边还带着一只老虎,特别神气,村里的孩子肯定都羡慕死自己了,卫小军被自己幻想的事情美的冒泡。
“好呦!”
回到家,苏悦就忙活开了,和卫小莲说的随便对付一口那是不存在的,委屈啥也不能委屈自己的肚子啊。
从空间里拿出一条鲫鱼,处理干净把鱼头剁下,她准备做个鱼头汤面,营养又美味。
洗一个萝卜切一半,葱姜蒜切段放一边备用,锅中加入油,切好的葱姜蒜倒进去,翻炒一到两分钟,炒出香味就好。
再放入切块的鱼头,煎到两面呈金黄色,鱼头煎好之后,就加水了,之后大火烧开。
水开之后苏悦拿漏勺撇去上面的浮沫,抽掉灶堂里的柴,中火再煮十分钟,每当这时候,苏悦就万分想念燃气灶,做饭方便啊。
不过柴火灶烧饭更好吃,更香,就是俗称的有烟火气,只不过麻烦了点,她烧饭的时候还要注意着看火。
水再次开了,苏悦就把萝卜片放进去,加一点盐,继续炖,等差不多萝卜熟了,再倒一点料酒就行了。
她放的佐料很少,一是因为小宝还小,吃太多调味料不好,二是因为空间里养的鱼即使啥都不放,那也是鲜的不得了。
再加调料,反而掩盖了鱼汤本身的鲜味。
这时候汤已经被煮的颜色浓白,香气扑鼻,一点也不腥气,苏悦用大勺子把鱼汤舀出来,这就是用来下面条的汤了。
捞出锅里的鱼头剃干净肉,确保没有一点刺才行,毕竟小宝还小,还不会自己剃鱼刺呢。
洗干净锅,捞出来的鱼肉,萝卜,鱼汤重新倒进去,再加大半碗开水,水开放入一把面条煮上几分钟。
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