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而且,这食堂也好像成了业主们面对面交流的平台了。
毕竟大家平时都是在群里发言,在小区里遛弯的时候偶尔能碰上,大多都不熟。
但现在在一张桌上吃饭,边吃饭边聊天这感觉也很不错。
尤其今天食堂第一天试营业,食堂自然就成了大家的聊天话题。
“这味道比我想象得好,虽然不如大酒店,但也绝对拿得出手。”
“食材足够好,味道也好,最关键是价格便宜,太实惠了!”
“我感觉好像做梦一样,我自己可做不出来这水平!”
“人家好歹也是大厨,你要是也有这水平你不也当厨师了么。”
“完了完了,撑死我了,这一会儿不走一个小时怕是不能消食。”
“我现在就担心食堂坚持不了多久,按照这种标准,小许得亏死啊!”
“是啊,要不然跟小许说说,把菜品减一减,或者干脆涨涨价吧。”
“我知道小许不想赚我们钱,可他也不能赔钱啊。”
“是啊,这样的神仙物业要是走了,我们小区所有业主怕不是要哭死。”
“上次说的给小许在小区里找个对象的事儿最后怎么样了?”
......
这样的食堂翻台很快,快餐就是这样,吃完就走。
等到差不多1点半的时候,几乎就没有业主来吃饭了。
许宁在收银系统这边看了一下数据,整个中午一共有450人来社区食堂用了餐。
其中12元的有278人,10元的272人。
算下来,一个中午的营收为6056元。
如果换成其他的社区食堂,老板恐怕要赚2000块以上!
而许宁这边没算人工的情况下,赚了200!
可如果加上人工的话,就要亏个1000多了。
徐佳菲看向许宁的眼神就好像会说话,“就这么一直亏下去啊?”
许宁倒是很无所谓,毕竟第一天试营业,后续稍稍调整一下菜品,保证不亏钱就行。
他的收获,不在于他根本不在乎的营业额,而在于业主满意度。
成果斐然!
一个中午的功夫,业主满意度都提升到95%以上了,达到了95.1%。
其实这也很好理解,因为开办社区食堂受益的更多是小区里的老人。
原本老人的业主满意度最难提升,现在切身受益,满意度还能不涨?
当然,许宁也不是没有损失。
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