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第15章 寿宴(第1页)

大家齐齐点头,还在回味方才面包胚的香味。尤其是看到这寿桃蛋糕之后,那眼神都直勾勾的,根本离不开寿桃蛋糕。怎么、怎么会有如此高超的厨艺?这究竟是怎么做出来的?后厨忙碌着,邹县令在前头迎接着客人,脸上笑眯眯的,十分和气。来给老太太祝寿的有怀阳县有头有脸的人物,还有腰缠万贯的富户,以及坐拥几百亩田地的大地主,还有从外地专门来拜寿的友人。邹县令在人脉上,还是有一些本事的。来的宾客都是笑容满面的,还带了丰厚的寿礼。这邹县令的脸都快笑酸了。“您里头请。”“祝老夫人寿比南山,福如东海,一点小小礼物,不成敬意。”“您这是哪里话,快些里头请。”“贤弟啊!”孔令笙走上台阶,面相和善,与邹县令熊抱了一下。李管事赶紧将孔令笙手中的东西接来手中,交到身旁小厮的手中,小厮便拿了进去。邹县令皱了皱眉,故意拉了拉脸说:“大哥您来就来,还带什么东西,咱俩的关系用不着那些!外头冷,快屋里就坐,马上开席。今儿您可要大饱口福了,咱们怀阳县可是来了一位神厨,那做出来的美食叫一个香呦!是您在淮州都没有吃过的美味!”孔令笙是淮州知府,也是邹县令的大哥,他为人清廉,行事稳重,在淮州那一带是非常有名的百姓官。他也是个老餮,哪有美食他去哪,听邹仕这么一说,笑着说:“是吗?那我今个儿可要好好的尝一尝了!”邹县令高兴道:“大哥您只管敞开了吃!”孔令笙点点头,又与邹仕寒暄了几句才进的府。宾客陆陆续续到齐,正午的吉时一到,请出了老太太,这寿宴也就正式开始。邹云容与她母亲樊英花扶着老太太从里头出来,老太太的背有些弯,却红光满面的,一双眼睛更是炯炯有神,瞧着精神头十足。今天老太太也穿戴的喜庆,还戴了一对翡翠耳坠。“给老夫人拜寿了!”宾客们一一起身,冲老太太拱手,祝福的话瞬间响彻起来。老太太拄着拐杖,叫大家坐下,“别客气,都快些动筷吧。你们能来,是给我这个老太太面子。”看得出来,老太太今天也高兴。来的宾客有熟面孔有生面孔,有她见过的有没见过的,但不管熟悉陌生,都是来给她祝寿的。她也庆幸自己还没糊涂。孔令笙道:“老夫人请上座。”老太太看向孔令笙,微微点头,“是令笙啊,好久都没见过你了。”孔令笙:“晚辈也好长时间没见过您了。”待老太太上座之后,寿宴上便热闹了起来。仆人们脚步飞快,双手捧着托盘,稳稳当当的上着菜。邹县令还请了怀阳县有名的戏班子来府上唱戏,要多热闹有多热闹。冷盘上齐后,宾客们动了筷。晌午了,大家也确实有些饿了,尤其是闻到这香味,就更饿了。碗筷碰撞的声音分外清脆,钱富贵人圆胖,爱吃肉,夹了一大筷子酱牛肉嚼了起来,他是个会吃的,还要蘸点番椒面。这么个新吃法,还真有意思。平时的酱牛肉就只是酱牛肉,没有旁边的干碟。孔令笙尝了口呛拌莴笋丝后,皮都展开了。这莴笋丝还能这么吃?这味道又是怎么拌出来的?他的舌头尝到了一点点甜味,但这甜味是笋丝本身的,还有淡淡的辣味。既保留了莴笋本来的味道,也没有让调料味太重。回过神来,孔令笙又去吃其他菜,动筷子的速度不由快了些,生怕没吃几口就没了。事实证明,的确如此。孔令笙还没夹几筷子,盘子就已经见了底。好在他每样都吃了一点,这每道菜,都别有风味,都是独特的味道。椒盐羊肝炸得酥脆,轻轻一咬就能听见声音,且没有腥味,吃着很过瘾。空盘子撤走,热菜也陆陆续续跟着上了。戚年在厨房里热出一身汗来,左手边的锅里头是炸的,右手旁的锅是蒸的,面前的一个锅正炒菜。她挥动大勺,将锅颠起,火焰窜起老高,香味也随之飘了出去。瑞香现在已经习惯了。卤肉的时候可没这么大的火,也看不见夫人这样娴熟的颠锅,别说颠锅了,换了她就是抓锅都不一定抓的起来。那么一口大铁锅,真不是谁都能来的。戚年擦擦汗,掀开蒸锅盖子,糯米的香味萦绕鼻尖。笼屉上的八宝饭蒸好了,戚年冲小厮喊起来,“八宝饭蒸好了,扣盘上甜饭。”“好嘞!”“来了戚娘子!”……热菜一道连着一道,根本没有让宾客们等的机会,体验感极好。钱富贵那一桌吃的最快,吃的最干净,连鱼骨头都嗦的干干净净。他抿了抿唇,回味无穷的,与旁边的中年男人低声交谈起来,“这厨子从哪请来的?”他是怀阳县的大地主,最不缺的就是这地。“我也不晓得。”“回头我问问邹县令。”孔令笙也很好奇,他这贤弟是从哪找来的厨子,他得好好打听打听。“大家都吃好喝好啊!”邹县令给宾客们敬了酒,说着:“还有最后一道美味,那便是寿桃大蛋糕!”“来人呐,推上来!”寿桃蛋糕被推上来的时候,众人都露出惊讶神情。基本就没有人不惊讶。奶油香气散在空气中,许多近前的宾客都闻着了。“寿桃蛋糕?这是何物?”“怎么会有这么大的桃子?树上能结这么大的桃子吗?”“这肯定不是桃子,是桃子蛋糕。”作为寿星的老太太可是喜爱极了。邹云容亲昵的挽住老太太的胳膊,甜甜的说:“祖母,这寿桃蛋糕您可一定要尝尝,松松软软的,入口即化,您肯定喜爱!”说着,邹云容从金瑶手中接来切蛋糕的叉子,双手递给老太太,笑着说:“来,祖母,叉子给您,您来切。”“好好好,我来切我来切。”老太太笑着应下,今儿她是吃好喝好了。:()流放后我靠美食成为大富婆!

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