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不然等会肚子叫了可不好了。
林东方炒的料种类不多,花椒辣椒良姜白芷香叶孜然粒,然后用豆瓣酱和酱油调了个红又亮的底色。
加水烧开,倒入旁边羊蝎子的锅中。
开炖!
羊骨头汤起码要熬两个多小时,羊蝎子也差不多。
等到吃完生煎包,林东方把雪羊的下水处理了一下,煮熟。
没加太多香料,不然等会下入羊汤的时候抢味道。
蒸羊血的时候,林东方想到以前过年吃的蒸猪血蒸鸡血了。
那香味…
他沉思的表情被萧曦月捕捉到了。
萧曦月问道,“师弟,是不是有什么事情想去做?”
林东方惊叹于师姐的敏感,他点头道,“我现在想过阵子杀只猪,然后蒸猪血豆腐,灌血肠吃。”
大酸菜炖猪肉,里面再加点血肠。
是冬天的味道!
“杀猪?”
“蒸猪血?血肠?”
萧曦月和苏瑾瑜面面相觑。
林东方一边蒸羊血一边惦记着蒸猪血,这三心二意的…
不过她们喜欢林东方这种三心二意!
萧曦月说道,“师弟,你还没学什么刀法,我看不如我去杀一头猪妖回来。”
林东方点点头,等的就是这句话!
杀猪时候猪叫声太难听,他不喜欢!
萧曦月掏出一个本子,把杀一只元婴境的猪记了下来,画个圈。
这是重点。
捣鼓完羊下水,那边火灵儿搬了一大堆菜来。
苏瑾瑜带着两个女娃开始洗菜。
林东方开始弄手把肉。
老话说的好,好肉一把盐。
“乓!”
肉质细嫩,略带些肥肉的雪羊肋排被林东方剁成巴掌长的段。
林东方做手把羊肉的方法是当年跟学姐学妹们出去玩时候学的。
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