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宋时君每隔几日来学一次做点心,这天不用教学甜品也卖完了,姜小满在街上闲逛。
眼神扫过一个摊位,芋头,继续往前走,走出几步后停住脚步,芋头!姜小满赶紧冲到摊位前拿起一个芋头看来看去,荔浦芋头!
“这个还有吗?我全都要了。”
摊主是跟着南边商船来的,别的东西都卖掉了只剩下这芋头没人要,今天带了一筐先来看看有没有人要。
这一筐三十斤左右,客栈里还有十几筐,姜小满和他约定好明日送去“有家小馆”。
姜小满拖着三十斤的芋头往铺子走,快到铺子外时看见元宝和贺璟,自从上次在医馆见过之后一直没再见面。
“元宝总管!”快来帮帮我拿回去。
姜小满可以让贺璟吃饭,姜小满就是他元宝的神,“姜姑娘,这么重的东西快放着我来拿。”
“何公子,好久不见,最近还好吗?”
贺璟看着姜小满额头鼻尖都是汗珠,但是眼睛依然亮晶晶地,“一切都好。”
“你们今日来得巧了,我在摊子上发现了一个好东西!”
到了铺子姜小满赶紧去揉面团,现在做今天还能吃上。
揉好面团后加入黄油和盐揉到完全吸收,看着展开后破洞边缘光滑的面团姜小满很满意,揣成一个圆团放在灶台边发酵。
趁着发酵的时间蒸芋头烤鸭蛋黄,蒸熟的芋头压成泥加糖和淡奶油搅匀,蛋黄也压成粉和黄油搅匀。
面团还没发酵好,姜小满搬了个椅子进厨房趴在面团边等着,贺璟走进来的时候姜小满正趴在面团边上,贺璟一下就想到上次自己受伤,姜小满趴在桌上陪他的时候了。
“何公子,你怎么来了?”
“想看看你在做什么。”说话声音平缓,但带着笑意。
“我在做吐司。”
贺璟低头勾唇一笑,“一定很好吃。”
两人有一句没一句的说着,半个时辰后面包终于发酵好了,姜小满把面团分为四份,排气后又揣成圆团继续发酵。
“外面的樱花图你画的很好。”
“去年清明二哥带我们去了郊外一个地方,那里风景特别美,可惜回来之后就看不到了,我以前也见过这样一片樱花海,所以我想画下来然后大家都能看见。”
“你们兄妹相处的真好,很多亲兄弟姐妹也比不上你们。”
“我也觉得我运气很好,来了皇城遇到的人都很好。”姜小满笑的嘴边绽出两个小酒窝。
说着便把面团擀成长方形,先抹上准备好的芋泥,从上向下卷起,用手压扁后再擀成长方形,涂上蛋黄。
把下半部分切成八等份,扭成麻花后从上向下卷起,放进模具里再发酵一次。
贺璟就看着姜小满手一直按在面团上,一会擀面一会翻面一会折叠,看着让人感到一股莫名其妙的安宁。
还没等发酵好就到回医馆的时候了,带上四个模具准备先回去,“何公子一起去吧。”
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