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陆怀瑾和慕笙笙在屋里算账,慕朝朝没有打扰他们,自己去了厨房做饭。
慕家的厨房有两口大锅,慕朝朝为了省事,直接在大厨房做饭。
这个家基本就是她的了,在哪里做饭全凭心情。
四下找了找,厨房里还有鸡蛋和土豆,还有几根嫰茄子,葱姜蒜也齐全。
她拿起洗菜的盆子,把茄子,土豆,葱姜蒜放进去,走到井边清洗了一番。
洗干净后,又将剩下的那块鸡,和猪肚放在一起拿去清洗。
食材都清洗干净慕朝朝又去井边洗米,洗干净后拿回厨房。
再次出来时她手里拿着小碗,去院子里的那口大缸里,盛了一小碗大酱。
南方的小伙伴可能没吃过这东西,但是北方人对这东西很熟悉。
慕朝朝很喜欢吃蘸酱菜,大酱包饭包也是好吃到咬舌头,哪怕是没有肉,那也是嘎嘎下饭。
回到厨房,将洗好的米下锅,下边煮米饭,上边放上笼屉,将土豆,茄子放在屉上。
农村的小茄子很嫰,根本不用改刀,直接放进去蒸熟,土豆也是那种小土豆,所以慕朝朝不需要改刀,同样的直接放在屉上。
放完后她拿出小盆子,打六个鸡蛋,和大酱一起搅拌均匀,最后再按照比例放水,进锅后撒上葱花?
这是北方鸡蛋焖子的做法,可能南方的小伙伴们没吃过,但是慕朝朝吃过,很好吃。
盖好锅盖慕朝朝洗干净另外一口大锅,开始烹饪猪肚鸡。
其实她很喜欢胡椒猪肚鸡,奈何这个年代没有那么多的调味料,对于穷人来说,能填饱肚子都不错了,哪里还舍得买调料。
不过慕朝朝打算,这次去县城多买一些调料回来,等她抽出时间了尝试一下在古代能不能做出卤味。
热卤,凉拌,都好吃……
如果能成功,她就再做点,鸭货,炸鸡这些,她心里一直想着,去县城做生意。
现在她不缺钱不用卖配方,等她能把现代的美食在女尊国也能做出来的时候,她就去县城开一家铺子,或者酒楼。
心里这样想着手上的动作却没停,直到将猪肚和鸡肉都下锅后,接下来就是等了。
趁着还有时间,慕朝朝将锅台擦了一遍,她这个人有些轻微的洁癖。
不知道为何,她十分不能接受洗手间和厨房脏乱。
有一次她和朋友去景区,都要回家了,突然想去方便。
当她打开门的瞬间,她决定一路憋回家。
以至于竹马经常调侃她,你家的厨房,浴室,洗手间,比你的房间都干净。
能不干净吗?她可以三天收拾一次房间,但洗手间和厨房,每天必须收拾,脏不了一点。
她也不知道,有没有人跟她同一个毛病,啧……只有知音会懂啊!
收拾完厨房,饭就好了,慕朝朝叫众人吃饭。
今天的饭在主屋吃,阿娘说她在主屋比较习惯。
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