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第一顿饭苏茉打算由自己来做。
她拿了一大块肥肉出来,切成大片,先下到锅里炒出油,油渣也不捞出来,就着下了干辣子,姜蒜等调料,炒香后加入盐,把整盆五花肉倒入大锅中,翻炒变色加入清水,煮沸后用瓢舀了一半到另一口大锅中,再加入水。
再次煮沸后,依次加入其他菜,豆腐。
土豆很容易会煮烂,苏茉动菜煮得差不多了,最后加入土豆。
用筷子夹了菜,尝了尝,有点淡,又加了些盐。
然后苏茉就不管了,梅花会招呼人过来吃饭。
苏茉叫上苏小武,带着小土豆,拿了小锄头,镰刀,背了背篓,牵着三头牛往后山荒地去了。
把牛放荒地里吃着草,她就近挖些野菜。
苏小武两天没实现过割草的想法,苏茉就让他去割草,可以背回去,晚上的时候可以喂牛。
小山包上,梅花让苏小文叫人吃饭。
苏小文先去跟刘财说了,刘财就招呼着众人把手里的伙计做完,就去吃饭。
“大家伙,主人家叫开饭了,手里有活的把手里活做完,没活的就先去洗手吃饭,吃完饭,赶紧回来接着干。”
一伙人接着干活的干活,去洗手的洗手,洗完手就来到了茅屋前火塘边。
梅花和马氏一人盛饭,一人舀菜。
每人一个大碗,盛了一浅碗干的糙米饭,再舀一大勺的菜,最后浇上汤。
有饭有菜有汤,一人满满一大碗。
绿色的荠菜,白色的豆腐,黄色的土豆。
菜里还有四五片肥肥的五花肉,油润润的。
村里几个汉子看得目瞪口呆的,这菜油水足就算了,还有肉,肉还不少。
筷子夹起菜吃一口,比想象中的更好吃,是真的好吃。
不只本村的人,刘财带来的人也很意外。
他们以往在外面做工,要么只拿工钱不供饭,少有几次的供饭也是稀稀拉拉地糙米粥加一些素菜,最多就是放一点肥肉增一点油腥,素菜很多,肉基本是见不着的。
本来他们也是想着苏茉家的吃食大致也差不多,可能会更差。
虽然能盖得起青砖瓦房,但盖得起青砖瓦房的人吝啬的人也不在少数。
却没想到吃的不仅是糙米饭,还是干的,还给配了有肉的菜。
虽是一大锅的煮,但菜的种类多,味道并不比他们吃到的任何东西差。
一人蹭到刘财身边,问道:“刘哥,这主家是真大方。”
刘财塞了一大口菜,说道:“既然主家大方,那干活的时候就卖力些。”
那人道:“刘哥,这还需要你说。
哥几个都懂的,这主家虽然在农村,但工钱跟镇上是一样的,供的吃食也不差。
哥几个肯定卖力地干。”
刘财点了点头,拿着碗又去火塘边,对马氏道:“两位嫂子,再来一碗。”
马氏应着,“好咧。”
照第一碗那样,舀了一浅碗的糙米饭,梅花立即就舀了一大勺菜盖到饭上,再加一勺汤。
梅花扬声道:“吃完的再来这边盛,管饱的。”
一时,火塘边又陆陆续续地人过来盛第二碗。
村里的几个汉子盛了第二碗饭菜,蹲在一起边吃边小声的聊天。
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