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第176节（第2页）

猪肉的香味

乡下人家，没啥太好的手艺，但是刨汤肉主打吃的就是一个新鲜。

刚割下来的猪肉，肥瘦都有，将肥肉切块，放入锅里煸炒出油来。

此时外边的人正在清理刚杀好的这头大肥猪，尤其是大肠小肠需要好好的清洗，突然，一阵极为诱人的香气从厨房飘了出来，呈现一种席卷的姿态，瞬间夺去了所有人的注意力。

人群忍不住骚动起来，大家议论纷纷：

“好香啊，这是什么香味啊？”

“是猪肉的香味吧？我闻出来了，是在炒肥肉了，油汪汪的味道。”

“咕噜，你家的肥肉炒出来是这个香味啊？这也太tm香了，我这口水都要流出来了……”

“太香了，不行了，我要去问问二婶，她们这是在炒啥好吃的了！”

……

真的太香了，就连请来的杀猪匠都忍不住往屋里瞧。

二爷家厨房，从门口那里突然探出来一个脑袋，来人进来就往锅里瞧，问二奶：“二婶，你们在炒啥啊，怎么这么香啊？”

二奶：“就是炒猪肉了！”

来人：“炒猪肉能是这个香味？您别唬我啊！”

可是他往锅里瞅的目光，还真的瞅见了一锅的猪肉，还是肥肉，被下锅炒出了油，此时正滋滋滋的响，边缘处被炒得焦黄，看起来就诱人得很。

“真是猪肉啊？”

冲进来看的几个年轻人忍不住说，语气都有些不可置信。

“这猪肉也太香了……”

几个年轻人狂咽口水，实在是忍不住了，便凑过去，软言软语的，求着二奶她们让他们尝一口，好话一箩筐的往外冒。

二奶没好气的看了他们一眼，拗不过，拿着碗将锅里煸炒过的肥肉舀了起来，随手撒了把盐在上边，递给他们。

“拿去吧！”

“噢耶！二奶二婶你最好了！”

一群人一阵欢呼，手里拿着装着肥油渣的碗，筷子都没舍得拿了，直接用手捏着一块肉扔进了嘴里。

“呼……”

刚从油锅里捞出来的肥油渣温度可想而知，放进嘴里一片滚烫，但是却没有一个人舍得把它从嘴里吐出来，忍着烫都在吃。

因为真的太香了，香得让人想把舌头都给吞下去。

肥肉的油脂虽然已经被煸炒出来了，但是刚从油锅里捞出来，一口咬下去，有种油汪汪的、油脂在唇齿间爆浆开来的感觉，但是这种充沛的油脂却不让人觉得腻味。

你吃下去，唯一能感觉到的是香，特别的香，那种纯肉的香气，简直是其他的味道完全无法匹敌的，香得你口水狂咽，嘴里这颗没吃完就忍不住伸手去拿下一颗了。

大火煸炒的，肥肉边缘处已经被煎的发焦，咬下去，香气里边带着几分诱人的焦香，因为撒了把细盐，吃起来咸香可口。

“好好吃啊！”

几个年轻人凑在一起，嘴里嚼着肥油渣，满脸的幸福和享受，因为真的太太太响，太太太好吃了啊！他们第一次吃到这么香、这么好吃的猪肉。

等吃到只剩最后一颗肥油渣的时候，几人还差点为了这最后一颗打起来，最后是其中一人棋高一着，趁人不备一把将这最后一颗塞进了嘴里。

虽然因此得到了其他人的一顿“暴打”，但是他嘴里嚼着肥油渣，脸上却是一副特别幸福又享受的表情，看得其他人又想再打他一顿。

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