笔趣馆

手机浏览器扫描二维码访问

第14节(第1页)

“那便好那便好,有了师父师公的名头,我这店自然是蓬荜生辉!”冯霖巴结道。

他先前在樊楼洗菜时凑到汪老三跟前,见这人爱听奉承话,便逢迎拍马跟上了他,如今自己要开店,更是承诺事成后奉与汪老三一百两银票,为的就是能够请来汪老捧场。有他老人家这块活招牌,新店开业定然是稳了。

一边又心里暗暗鄙夷这汪老,家大业大有什么用?不给儿子一个子儿的零花,管得严严实实,这不就让汪老三为了钱什么下作事都干?堂堂行老之子,为了一百两银子就能与自己站台,哼!

到了下午新店开张。

冯霖得意洋洋打量周围,他定在了马行街夜市上开店,为的就是这边客流量大,若再能得汪老剪彩,这便是大大的扬名立万。是以不敢怠慢,忙叫身边的小弟亲自去接汪老。

果然汪老三有办法,也不知什么法子请来了汪老。

冯霖得意洋洋等着门口两头舞狮舞完,瞧着周围的百姓都被吸引,这才得意洋洋大声道:“诸位诸位,本店今日开张,请各位都来捧场!”他往后一抬手,“今日还请到了汪老与汪三老爷,蓬荜生辉!”

可是回头一看,适才还站在这里的汪老却不见了。

慈姑正与送她过来的船老大搭话:“谢谢您载我过来,想吃什么我来做些!”

船老大今日载了一位小娘子和一位好看得紧的郎君,小娘子到了马行街下船后便说要请他吃顿饭以示感谢。他摸摸脑壳:“那便麻烦小娘子了,我这船舱里有些鱼、虾。”

慈姑笑道:“适才在船上听说您是京东路青州人,想吃老家的蛤蜊,今日便为您做一道鯚鱼假蛤蜊。”

船老大道了谢便将船系在岸边,自己跳上岸,坐在食铺里等待。

濮九鸾也不想走,坐在食铺里等慈姑上菜。

但见慈姑将鯚鱼收拾干净,而后片成一块,大小如同蛤蜊肉一般大小,而后在锅内放入葱姜蒜和豆酱,等爆香后再将鯚鱼丁放入锅中,不多时,鯚鱼丁便在大火的威力下蜷曲起来,活脱脱蛤蜊肉一般,再迅速投入切好的韭菜段,翻炒出锅。

再将那小小河虾去头,虾头炼了红油,与撕成小片的白菘叶一起爆炒。便是一道虾油白菘。

剩下的河虾则大火油爆,做一道油爆河虾。

再看鯚鱼剩下的鱼骨,便油炸了,撒一道花椒盐,好做一道椒盐鱼骨。

不多时,四个菜便齐齐整整上了桌。

船老大看着那道鯚鱼假蛤蜊惊讶不已:“这不正是俺老家的嘎啦吗?”

濮九鸾小声说与慈姑:“这是青州土话将蛤蜊说做嘎啦。”慈姑点点头,却觉得有些许奇怪,何时他俩人这般亲近了?

船老大夹一筷子鯚鱼假蛤蜊,“蛤蜊”上沾染着金黄的蒜末,色泽鲜亮,放进嘴里,鲜嫩多汁,鲜香十足。再加上其中的韭菜吸收了鯚鱼丁的鲜味,也让鯚鱼的味道更加厚重,一口一块,咬下去混着大海的湿润扑面而来,叫他忍不住竖起了大拇指:“都不用褪壳,比吃真的嘎啦还要带劲!将将得好!”

“少见多怪,这不过是一道假菜,有何奇的?”一个声音忽得响起。却不知何时来了个须发皆白的老头,正站在旁边,目光灼灼盯着这菜式。

原来汴京城中南来北往,当中便有许多沿海人士,如今货运不发达,便产生了一种菜式“假”,假螃蟹、假海鱼,将食材做成螃蟹、海鱼模样,好抚慰下思乡人士的胃。

慈姑见他头发花白,便也不解释,只取来碗筷给他盛了一份:“老人家也尝尝。”

那位老人家正是汪老,儿子骗他来看廖老爷,等到地方发现正是那个冯霖的店开张,当下拔腿便走。走了几步就见有个小食摊正倒扣着大部分桌椅,偏偏灶火却开着,散发出一股香味,便来凑凑热闹。

他也不客气,拉开板凳便坐下,自己夹了一筷子吃进嘴里。

汪老的眼睛睁大了。

鯚鱼与韭菜如胶似漆,鯚鱼丁被处理得小小一块,吃起来脆生生,富有韧劲,里头还裹着韭菜的香气,混合得恰到好处,最难得是这鯚鱼丁还要冒充蛤蜊,正好小小的一块蜷曲起来,这可最讲究厨师的火候掌控,多一份则太老,少一分则不入味,口口生香。

再看那虾油白菘,雪白的白菘叶散落在红彤彤的虾油中,一看就叫人惊艳,盛放在砂锅中端上来,此时汤汁还在砂锅里“咕嘟咕嘟”的沸腾,再夹一筷子尝尝,白菘的甜味浸泡在虾油的鲜美中,饱吸鲜美,如醉一口鲜,吃起来格外过瘾。

油爆河虾,色泽鲜亮红俊,河虾外壳被油炸得酥酥脆脆,几乎不用褪壳,连壳嘎嘣嘎嘣咬碎,白胡椒与花椒的香气一齐在嘴里迸发,还夹杂着河虾本身的鲜甜,着实叫人惊叹。

便是那碟椒盐鱼骨都叫人惊艳,鱼骨被油炸得酥脆,几乎没有任何土腥味,炸得火候恰到好处,唆一口上面的鱼肉,焦香满口,嘎嘣脆中还夹杂着一丝鱼肉的嫩软,几乎难以想象这是下脚料所做,叫人忍不住吃了一块又一块。

“哎哎哎这位老丈,您这不能蹭我白食啊?”船老大却不乐意了。这位不知道从哪儿冒出的老头一个劲儿吃自己的菜,叫自己吃甚?

汪老依依不舍砸吧着手里的椒盐鱼骨,因塞得满满当当而吐字不清:“兄弟,我请你喝酒!”说着便随身掏出个银酒壶,给船老大倒了满满一盅酒。

你有男友?我等分手  地狱之虐  女配不想让主角分手[穿书]  意乱情迷  偷龙转凤  [综漫]英雄富江  相师  穿成被影帝抛弃的炮灰  小萝莉原来是团宠大佬  丶若丿有情文集  火葬场扬灰之后  太行道  [综漫]武侦绫小路的工具人指南  万人嫌身娇体弱  出窍  小可怜被迫联姻后成了大佬心尖宠  陛下又把青梅跪  我有一个空间渔场  不能动  穿越之桃花多多  

热门小说推荐
清纯钓系你苏哥,娱乐圈?拿下

清纯钓系你苏哥,娱乐圈?拿下

从高楼一跃而下后,苏欲一睁眼,重生回到了刚刚成为顶流男团助理的入职当天。上辈子的他,被全网黑不敬业,虐待艺人,最后在去给他们买菜的路上,被极端粉丝泼硫酸毁容,死后都没等到他们的一句澄清。重生后缺才艺?南唐周娥皇,一把琵琶,断情肠。舞蹈烂?盛唐杨玉环,一曲霓裳,震八方。不会唱?名伶陈圆圆,万千诉情,怜人心。武替身...

黑科技,从每日签到开始

黑科技,从每日签到开始

本书又名从神豪开始的国之大士。简略版本从神豪开始刷钱,投资项目,收购公司,研究抗癌药物,进行数学理论研究,实践机甲制造技术,研发虚拟现实技术,造福全人类。—详细版本穿越到诗词匮乏的平行世界,结婚开局的林宇获得人生赢家系统,激活签到与返利功能。然后叮,你在三国杀的广告中停留一分钟,签到成功,获得武将赵云的全部技能(魔改)!叮,你在学校停留一分钟,签到成功,获得学习大礼包,速读速记与融会贯通!叮,你在墓地停留一分钟,签到成功,获得麒麟超级血清!叮,你在迪迦奥特曼视频中停留一分钟,签到成功,获得神光棒,内含纳米生物技术,可变身为迪迦奥特曼战甲!叮,你在漫威电影中停留一分钟,签到成功,获得第一代机甲制造技术!若干年后,从神豪变为国之大士的林宇,开启南天门计划,研发出鸾鸟航空母舰,带领人类进入星际航海时代,林宇表示我们的目标,是星辰大海!(不一样的神豪黑科技爽文,一路横推流,各方各面都有所涉及,前期日常,中后期转科幻,你想要的或许都有。)如果您喜欢黑科技,从每日签到开始,别忘记分享给朋友...

女神总裁的贴身兵王

女神总裁的贴身兵王

女神总裁的贴身兵王简介emspemsp女神总裁的贴身兵王是追影的经典都市言情类作品,女神总裁的贴身兵王主要讲述了兵王回国第一天,却在酒吧被醉酒冰山女神占了哥便宜就想跑,追影最新鼎力大作,年度必看都市言情。禁忌书屋提供女神总裁...

我去三界当老师

我去三界当老师

我去三界当老师简介emspemsp关于我去三界当老师父母双亡的江峰偶然得到可以进入三界当老师的机会。从此踏上了逆天之路。(本书都市小说,不喜不要喷,看了几张就喷的,请绕道。)...

伐清与殖民

伐清与殖民

伐清与殖民简介emspemsp关于伐清与殖民终大明一朝不和亲,不赔款,不割地,不纳贡,天子守国门,君王死社稷。终明一朝,海军未逢一败!一个将大明海军发扬光大,灭清正华夏衣冠,让汉人成为太平洋之主,让世界被黄种人染黄的故事。上本百万字完本,诚信有保障!魂穿崇祯十七年三月十五日,即将被李自成攻破的北京,因为主角的到来让原主昏迷,错过了最好的南逃机会。调了包的郑恩一心想回到福建,回到大明首富郑芝龙这个老爹身边,做一个纸醉金迷的败家子。但城破之后的...

重生成偏执大佬的私宠

重生成偏执大佬的私宠

重生成偏执大佬的私宠简介emspemsp关于重生成偏执大佬的私宠一朝重生,她再也不是那个受人欺凌的大小姐。天才学霸,绝美校花都是她的代名词。她的人生志向一定要让上辈子欺负她的人都付出代价!直到有一天,她被桀骜不驯的陆靳尧堵在餐厅。...

每日热搜小说推荐