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分卷8(第4页)

虾被处理的很好,虾线,虾头上的尖刺和嘴都被剪掉了,可以直接拿来用。

油焖大虾里面用的到番茄酱。吴子晋眼睛一转,这正好是露一手的好时机啊。

锅中烧热水,西红柿顶打十字花刀,底去蒂。放热水中烫,一分钟后捞出去皮挤碎。

之后将挤碎的西红柿放锅中煮,加糖与柠檬汁。说实话,这里有柠檬真是出乎吴子晋的预料。

在番茄酱熬制的时候,吴子晋开始炸虾。

滋啦突然旁边的锅彭彭作响的飞溅出了一大片油花。

滚烫的油滴溅在吴子晋的胳膊和手上。

吴子晋皱眉,冷水骤然倒进热油锅里会往出崩油滴。同为厨子,穆伟应该不会不知道。

再看穆伟眼中的恶意,吴子晋冷着脸继续炸手里的虾。

呵,让他作吧。他可是看到醉合楼里的那几位考官脸都沉下来了。

作的紧死得快,吴子晋不介意让穆伟再作一会儿。

该死的,真能忍!穆伟看见毫无反应的吴子晋,心中暗恨。看来还得再多给他点儿教训!

对于二把刀的穆伟来说,他怎么能清楚当初吴子晋被他师傅折腾的被热油烫过多少次?

吴子晋压根就是习惯了。

你们看到了么?那个人,叫穆伟的。醉合楼的总管陈秋歪头对大厨苏颂说道。

这小子,小动作不少啊。

哼,我看他根本就是不想考过。苏颂冷哼。

他当了这么多年的大厨,穆伟有多少本事从他的起手就能看出来。这小子压根就没多大能耐。

啧,滥竽充数。这老穆家可是长本事了。汶行是醉合楼专门请来长期驻楼的食客。

其实就是狗头军师一枚,这醉合楼的发展没少有他出主意。

不过那小子倒是不错,心性稳。

话别说的太早,再看看。这穆伟才找了一次茬,还得再看看。

看看那吴子晋能忍到什么时候。

啧啧啧,老苏你还真苛刻。汶行咋舌。

少废话。苏颂白了汶行一眼后,又饶有兴趣的去看吴子晋的第一口锅。

他倒是很好奇吴子晋那口满是碎西红柿的锅里是要做什么。

西红柿加柠檬汁么?这个处理方式,他还真没见过。

当然了,那个成炔也不错。手脚麻利,调料放的干净利落毫不犹豫,一看就是老手了。

啊呸,不对,入戏太深了。成炔那小子要是手脚不麻利,看他考核完了自己怎么收拾他!

不过,这么一对比。啧,那个穆家的小子怎么越看越不顺眼呢?

就这几个人唠嗑的这么一会儿功夫,吴子晋的面前就摆满了处理好的食材。

番茄酱一好,吴子晋加适量盐并且让人给他拿了一个瓷坛子来。

多余的番茄酱封存上,吴子晋打算到时候跟醉合楼的人说一声,让他带回去。

有了番茄酱,薯条还远么?

吴子晋一想到等宁安吃到薯条时候的亮晶晶的眼神,就不由自主的笑了起来。

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