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这完全就是米天华对自家人的要求!
可这、这哪里简单啊?
包绩咬着另一个鸡腿,美滋滋地闭嘴感受了一下余香,而后才实在地开口道:“米叔,这不容易啊,我做不出来。”
这道菜没人见过,搭配也是新奇。
没见过,意味着没人做,新奇也意味着新意和难度。
其他人也道:“的确不容易。许多人炒菜加葱是为了压味增香,或者直接用葱味,这个菜增香不说,提味还不抢味。”
“提味的前提是这道菜里,原先被处理过的鸡肉本身味道就不重。如此入味还不厚重,奇了怪了!”
“看来真是高手在民间,这方家小店家传竟如此厉害。”
包绩在的包间里,大家的认为方秋椒有家传,是传承了祖上的。
这并不是轻视,方秋椒小小年纪基本功做到如此之好,已经叫在座的一众行内人都震惊了。
米天华:“能好好地将原本的佳味传下来,就已经不错了。我家那个……我看是做菜越来越不上心。”
米天华吃着美味的鸡翅,都不能忘记对儿子的不满。
包绩咬着鸡腿,乐呵地笑,心说:还是不告诉这群老家伙,椒椒根本没家传。回头等他们自己知道,看能吓死几个。
包绩心里咕噜噜冒着坏水,其他人尝过茶香鸡,幸福地叹气。
幸福是因为吃到了美味,叹气则是因为——前浪怕自己死在沙滩上。
王老先生心态最好,道:“我要尝尝这个红烧鱼块,这个菜我总会了。”
老先生的话逗得众人笑出声。
红烧鱼块可不是什么稀罕菜,在座的不客气地讲——都会。
“我也尝尝,这道菜我老李可是做得不错的。”
“明明我做的最地道,打听打听,看看谁家鱼做得最好?”
包绩:我就静静地看着你们。
不出包绩所料,尝过之后,在座的个各位只能无奈一笑,继续一顿夸。
红烧鱼块这菜倒不是多新,但味道也是极好。各处细节也处理得好,使得整道菜直接被提了一个大档次。
他们能明显地察觉到——这道菜,他们做得不如方家小店的老板。但不知道到底差多少。
王老先生看得更清楚,啧了一声:“开眼界了。”
他环视一周,开口问道:“你们之中,谁觉得自己能把这道菜做得更好?”
“我就……嘿嘿。但是老李应该可以吧?”
老李:“我差点意思,老张应该行吧?”
老张:“别看我!”
话转了一圈后,所有人面面相觑。
怎么我觉得自己不行,你们也这么想?!平常不都是吹牛一个比一个厉害?
米天华看了一圈,总结道:“所以都不行哦?”
然后米天华被一圈人怒瞪。
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