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香兰听了,噗嗤一声笑了出来,道“也亏你想的出来,换我估计是会给她道歉呢,说不定还要搭上些卤味呢,她之前也有趁我铺子做生意的时候过来折腾,我和姐姐不想因为她而损失生意,基本每回都或多或少的给了她些东西,估计也正是因为如此,她才越发嚣张了起来,以为我们会一直顺着她,没成想今天刚好你在,她用这一招用错了人。”
“你啊。”范杏花伸手指戳了下她脑袋,“你和你姐姐脾气都太好了些,所以容易被人欺负,你看我脾气不好,就没人敢欺负我,谁要是敢欺负我,不光我不会让她好过,我娘也不会让她们好过,所以啊我建议你脾气性格别那么软,你姐整天待在厨房里,其他的事也不管,也很少跟人接触,这是没办法的事,但你要经营铺子,性子要再这么软下去,怕是人人都会过来踩上一脚,到时候我看你怎么办。”
“嘿嘿,这不是有你嘛。”香兰笑道。
“我也不可能每回都在啊,说实话,我觉得你们要真想做好这生意,不谈别的,起码姐妹两得一起打理生意,也不能总是你管理生意,你姐两耳不闻窗外事的一心只管卤味,这样下去对你们两都不好,还不如你们两个白天一起把所需要的食材全部准备好了放进铺子里,等开门的时候一起卖,这样就算忙起来也不会很忙。”
“嗯。这我知道了,只是姐姐好像对生意没啥兴趣,我也不好说她,我看还是得你上阵,毕竟你们两是闺蜜,无话不谈的。”
范杏花闻言想了想,觉得好像也是这么个理,便道:“那成吧,晚上我和她说说。”
“嗯嗯,那就多谢你了,若是姐姐过来帮忙的话,我也能轻松些了。”香兰笑道。
两人在客厅里说了会儿话,便又各自忙事去了,香兰把骨头汤盛在鸳鸯锅其中一半里,又掐了些葱和香菜洗净放在碟子里,把之前买的那些调料,比如花生酱芝麻酱醋酱油之类的调料全都装在了小碗里,随后又放在平盘上端到客厅里摆在桌上。
范杏花则拿了洗干净的碗筷又过了一遍水,随后摆在了桌子上,因为人不多,她家的两个婆子加上她和她娘,以及林家姐妹三个总共才七个人,用不了多少碗筷。
厨房里,经过多次试验,林岚总算炒作出了一份味道还算可以的火锅底料,闻起来虽说有些呛人,但这也是因为刚出锅的缘故,等稍微放凉些就好了。
把底料盛了一半放进鸳鸯锅里,剩下的则放进她新定制的巴掌大小坛子里,准备留着以后做其他的用处。
她之所以卖鸳鸯锅,一部分原因是因为她想吃火锅,另一部分原因却是想着若是有一天钱够了,铺子里也有一定的客流量了,到时候说不定可以推出火锅,火锅这类吃食县城里也是没有的,她若是推出来,不说别的,肯定会吸引一批猎奇的人过来吃。
只要吃的人中有人夸,那么她这生意就基本可以确定做下来了。
她的手艺她还是有信心的,要是手艺不好的话怎么会接到这卤味的订单,又怎么会把这店开起来。
眼下因为刚开店的缘故,她一心想搞好味道,这样才能让那些食客们记住店铺,记得这家不起眼的小店里是有些美味在里面的。
把盛好火锅底料的鸳鸯锅端去客厅放在桌子上,又舀了些牛骨头倒进香辣锅里,锅底下的碳炉子也生起了火,桌上的菜也一盘盘的摆了上来,除了串串之外,她也准备了烫火锅的食材,总不能光吃串串吧。
除了这些外,她还特意买了牛奶回来,这玩意价格贵,不过是买了几斤罢了,花了她近一两银子,她虽有些心疼,不过想到是为了吃火锅便也释然了。
左右这钱都是她辛苦赚来的,就算花了也值了。
牛奶是解辣的,不然她也不会买了回来,她和杏花是能吃辣的,但不代表其他人也能,尤其还有长生这个孩子在呢,若是不买些回来预备着,到时候谁吃了辣着了,估计不知得喝多少水呢。
牛奶若是冰镇的话,那会更解渴,可惜她们没冰。
把装有牛奶坛子的瓦罐放到条台上,去隔壁喊了范大娘和两个婆子过来一起吃饭。
经过这段时间的相处,她们和两个婆子也慢慢熟悉了起来,这两个婆子为人很是不错,心地也好,因此林岚偶尔也会做些小吃送给她们,让她们带回去给家里人吃。
两个婆子见林岚对她们好,自然也对林岚好了起来,时不时的从家里带些自己做的酱菜豆酱之类的给她,说是味道还不错,亲朋好友都喜欢吃呢,便拿了些过来给她,想着让她也尝尝,说不定她也喜欢呢。
林岚尝了一下,味道确实不错,不过若是其中再加些调料,说不定味道会更好。
两个婆子知道后,也觉得似乎缺少了什么东西,不过具体什么她们却说不出来,平日里朋友们都觉得好吃,长久下来,她们也就没当回事了,如今林岚提出来,她们反而高兴了起来,一个劲的撺掇着林岚,让她帮忙想办法改进。
如果改进之后味道会更好,说不定喜欢的人会更多呢。
林岚被她们说的没办法,只好点头同意了下来,说是等有时间了便看看到底怎么改进。
两个婆子见她同意,便也没在缠着她了,不过还是会时不时的从家里带些自家做的小鱼干给她吃。
很快,范大娘和两个婆子便过来了,一过来便闻到了一屋子的香味,这香味中还掺杂着辣味和鲜香,让她们不由得好奇这林岚又做了什么好吃的出来,光闻着就香的很。
林岚见她们过来,立马迎了过去,笑眯眯的朝她们道:“来了就快坐下吧,我新研究了一种小吃出来,你们尝尝看味道如何,我个人觉得应该是不错的。”
“闻着就这么香,吃起来味道肯定也好,我就奇怪,林丫头你厨艺怎么这么好,回回研究出来的东西都这么好吃,你让我带回去给家里人吃的那些小吃啊,他们都喜欢的很呢,还老问我能不能买些回去呢,他们天天都惦记着想吃呢。”吴婆子拍了拍她手,笑道。
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