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第370节（第2页）

首先是优点，专业度、大局观和领导能力都是比较突出的，但是缺点也很明显，某种程度上制约了酒店的发展。

比如守旧，过分追求稳定，决断力和行动力也能看出周思玲的思维特征。

而耳边，周思玲已经开始汇报了。

“许总，目前在职人数230人，前厅部10人，餐饮部50人，客房部……”

一共是八大部门，前厅、客房、餐饮、保安、市场、工程、财务、人事行政，林林总总，划分详细。

乍听下来，人数不少，但是一线员工相对而言不算多，酒店作为一个服务行业，一线人员无论如何不能少。

就比如说前厅，那就是酒店的脸面，这里都打折扣，说不过去吧？

再看财务这一块。

酒店的支柱，客房和餐饮，去年一年净利润报表上是两千八百万，餐饮收入略多于客房收入，原以为客房入住不错，现在看来还是略有高估，总体入住率不满八成，而且单价略低，反而是餐饮，尤其是大型宴会和小型宴会厅，每天都基本维持在九成以上的上座率。

蓬莱酒店的餐饮，好口碑由来已久，不少从蓬莱出去的厨师，在市面上还挺抢手的。

而且，蓬莱酒店的中餐餐饮体量巨大，市面少有。

“许总，目前客房利润表现有待提升，这一点我们也在讨论，希望能尽力提高。”周思玲小心翼翼的说道。

作为酒店的支柱和根本，客房的重要性不言而喻。

“你怎么提升，说说看？”许文丢了一个难题给周思玲。

“降低成本？想办法引流？还是提升硬件？”

周思玲定下心神，知道这是老板对自己的考验，于是，阐述了很多举措。

这些举措，有些却有作用，有些却只是空谈。

许文摆摆手，示意周思玲先打住。

在酒店硬件提高之前，再多的举措都会大打折扣。

如果有了那一个亿的运营资金，蓬莱酒店的硬件，一定要整体提升。

“周思玲，我看了一下，你在蓬莱酒店已经干了有十几年了，算是跟随蓬莱酒店成长起来的老人。”许文和颜悦色起来。

大棒加甜枣，简单又实用。

“咱们酒店问题虽然不少，但是优点也同样突出，这点和你的努力也脱不开关系。”

周思玲心中略定，但是仍然有些忐忑。

新老板上任，都说一朝天子一朝臣，虽然说换掉自己的可能性不大，但是，面对一年大几十万的薪水，周思玲心中不紧张是假的。

那么多年的奋斗，才换来了今天的这个地位，换来了自己优渥的生活，可以说是万分难得。

“许总，您过奖了，都是我分内的职责。”周思玲轻声说道。

许文坐在老板椅上，看了看还站在一旁的周思玲。

怎么说也是酒店几百人明面上的一把手，现在在自己面前却坐都不敢坐。

“你坐下吧，不用一直站着。”许文示意周思玲坐到一旁。

周思玲连忙摆手。

“许总，您坐着，我站着就行。”

许文也不坚持，继续听周思玲将酒店上上下下介绍了一遍。

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