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欧阳风想起了前世吃的红烧肉,白肉和瘦肉都是五五分开,而且经过油炸之后再用卤水慢火熬。
“味道是不错,不过就是有点油腻。”
“此话怎讲?”
乔如雪虽然不喜欢吃肉,但家里的红烧肉她还是挺喜欢吃的。
“如果先用油炸一下猪肉,再用酱料煮,味道可能会不一样。”
“是吗?你还懂做菜,来人,去叫老陈过来。”
乔贵发对着手下说道。
不一会儿,老陈围着白色围裙,肩膀上披着一条毛巾,匆忙的走过来。
“老爷,难道是我今天做的饭菜,不合你胃口吗?”
“不是,饭菜还是之前的味道,只是这道红烧肉,这位少年说还可以改进一下。”
“是吗?愿听一二。”
欧阳风把前世如何做红烧肉的方法跟老陈说了一遍。
“原来如此,我马上就去做。”
老陈是个做菜迷,还没等乔贵发说话,他就跑去灶台忙去了。
等他把改良过的红烧肉端过来时,欧阳风他们几人已吃饱喝足,回去休息了。
“既然老爷他们都吃饱了,那不能浪费,我先尝一下。”
老陈挑了一块放进嘴里,满意的点点头。
“肉香满溢,滑而不腻。”
第二天一大早,欧阳风三人收拾好东西,跟乔如雪打过招呼后就离开北平城。
北平城内还是一副欣欣向荣的景象,街道上行人络绎不绝。
“风哥,我们要去哪?”
“果陇村,不急我们先去采购实物先。”
“嗯,好。”
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