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第200节(第3页)

“小心烫!”蒋伯兮慌忙握住秦青的手腕。

“不烫,这只是热锅而已。”秦青反握住蒋伯兮的手,让他和自己一起去摸炖锅的圆肚。

“不烫吧?”秦青笑着问道。与此同时,他的手心轻轻地覆在蒋伯兮的手背上。

蒋伯兮惊讶地摇头,心里却默默说道:“其实有一点烫。”

秦青的指腹和掌心都有一层茧子,那是常年握刀磨出来的。茧子碰触到蒋伯兮的皮肤,带来的是轻微的痒意和一丝丝的滚烫。

这种感觉很奇妙。

不等蒋伯兮回味,秦青已收回手。

蒋伯兮也不得不收回手,遗憾地暗叹一声。

秦青拿起长柄勺,搅了搅锅里的番茄。鲜红的汤汁慢慢逸散出袅袅白烟,一股酸甜的香味弥漫开来。

秦青把微火调成大火,开始熬煮番茄酱。

“廖中方,把你的牛排拿过来。”他吩咐道。

“好的秦老师!”廖中方大声回应一句,然后便端起盘子兴冲冲地跑过去。

“告诉我你的牛排是怎么煎的。”秦青一边搅拌番茄酱一边问。

“我的牛排是五分熟,拿出冷鲜柜之后静置了五分钟,让血水均匀地分布在肉质里,然后入锅煎,完了装盘,rest五分钟,让油脂流遍肌理,最后再配上酸甜的番茄酱。”

廖中方递过去两套餐具,有些紧张地说道:“秦老师,蒋老师,请你们尝尝。”

他的态度比起张诚和刘尚奇不知道恭敬了多少倍。不知不觉,他已经不把秦青当嘉宾看了。他笃定地认为秦青一定是个隐藏的大佬。

秦青和蒋伯兮分别切了一块牛排品尝。

导演派人给蒋广元也送了一小块牛排,但蒋广元并没有品尝,只是闻了闻。

这会儿,欧阳毅已经吃完牛排,正用茶汤漱口。

“我给60分。”他斟酌道。

“哼。”蒋广元冷冷开口:“我给的分数不及格!最基础的东西他都没学会!”

廖中方的粉丝学乖了,即使心里气得要死,很想端起键盘帮偶像出头,却都不敢发送言词太过激烈的弹幕。

一名粉丝小心翼翼地说道:【连基础都没学会,不至于吧?我们方方毕竟是法国蓝带烹饪学校毕业的。蒋爷爷吃都没吃就评价,会不会太武断了?】

“你觉得呢?”蒋伯兮问秦青。

秦青用勺子舀了一点番茄酱试吃,平铺直述地开口:“基础没打好。”

廖中方的冷汗哗啦啦地流下来。站在不远处的周娜娜和君绿竹紧张地咽了咽口水。

这个评价简直低得可怕!粉丝数几百上千万的网红厨师,怎么可能会没有打好基础?秦青是不是在胡说啊?

【我都不知道这些评委是怎么试吃的!是不是都得了重感冒,味觉出了问题?】廖中方的粉丝终于憋不住了,开始攻击。

然而廖中方本人却立刻意识到了自己的不足。

“秦老师你是说我的酱汁有问题?”

他看向镜头,解释道:“我在学校学的是西餐,而西餐里,制作各种酱汁是基础课。秦老师说我基础没打好,是说我的酱汁没煮好。”

然后他又看向秦青,谦虚地问:“秦老师,我说的对吗?问题出在酱汁里?”

秦青点点头。

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