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“汤确实熬得好。”是真的用牛头加入各种香料熬出来的,不用其他东西调的。
“你熬的汤更好。”于承禹看着许秧的眼睛真心夸赞道。
许秧笑了笑,低头吃面,别说,这家店真地道,以后可以常来。
吃过了晚饭,于承禹带许秧去转,因为要做的是私厨,店面不用太大,但格局也不能太差。
看过两家,许秧都不满意,一家是那种狭长型的,没有窗户,整个空间给人很逼仄的感觉。
距离学校近的铺子许秧都不满意,只能往远一点的看,别说,还真找到了一家。
那是距离学校比较近的一个名为万盛的广场,这里非常热闹,都是做学生的生意为主。
不过也有比较偏僻的店铺,少有人踏足。
许秧看到的那个店铺确实不大,可以摆得下两张木桌,一大片的落地窗,外头是一个水池,围着一圈花盆。
据说夜晚灯打上去,还是挺好看的。
但是租金并没有便宜很多。
于承禹让许秧不要过早定下来,再多看看,肯定会有更合适的地方。
这样跑了好几个地方,许秧也不好意思再麻烦于承禹,就说请他吃夜宵。
于承禹眼睛一亮,提议去许家小店,他挺久没见许爸了,可以唠嗑几句。
车上,许秧在琢磨着要做什么夜宵,于承禹说只要是她做的,吃什么都行,这样她反而不好决定了。
她想了想,先给许妈打了个电话,问店里还有什么食材,她才好决定做什么。
许妈听说今晚麻烦于承禹开车跑了好几个地方,当即说需要什么食材她去买,反正还有时间。
晚饭吃的是牛肉面,许秧想了想,问于承禹:“吃蛋炒饭吗?配牛杂汤,我再炒两个小菜。”
于承禹一听,哪有什么不同意的,“都行,你决定。”
许秧把需要用的食材给许妈发过去,既然都要做夜宵了,那份量就多一点,每个人都有份。
许秧在修真界的时候,曾经研究过蛋炒饭,毕竟这是最简单的最能获取的食材了。
她觉得吧,也没必要非要做成黄金蛋炒饭。
大米的包容性太强了,啥菜都可加进去炒,还有多种口味可选择。
许秧炒饭喜欢用牛心包菜。
这种包菜紧实,口感清脆,甘甜,不容易出水。
炒饭火要大,爆炒爆炒十几秒,下米饭,搅拌均匀后,再加入煎过打散的鸡蛋。
于承禹喜欢老一点的鸡蛋,许秧就煎得老一些,比较有嚼劲。
炒饭调味后,出国前撒上一小撮葱花,葱香味一下子把炒饭的味道提升了。
除了炒饭,许秧又炒了小香芹香菇片,还有笋片炒肉,这两道菜她加了两个小米辣,有点辣,但很下饭。
于承禹成功把自己吃撑了,炒饭松软,包菜爽脆,味道偏淡,可是配上这两道菜,竟然觉得异常搭配,他最喜欢拿到笋片炒肉。
淡黄色的笋片,带着腌制过的独特味道,吸饱油脂、酱汁,又辣又爽脆,教人吃了还想吃。
这顿夜宵值了,为此胖三斤也不怕!
第138章青椒肉丝
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