手机浏览器扫描二维码访问
第51节（第3页）
“不是。”李逸解释，“我炒饭只用蛋黄，这点蛋清别浪费了，我顺手做点别的。”
“哦，好。”
马师傅冲一个帮厨示意：“去拿盒牛奶过来，再拿点杏仁。”
说完，他冲李逸问：“还要什么？”
“白砂糖，再拿点冻粉。”
李逸又要了两样东西。
冻粉其实就是白凉粉，它的主要原材料是凉粉草、大米、红薯、豌豆等天然原材料。
一般会用来制作冰粉，水果撞奶，凉粉等食物，是一种天然的凝固剂。
川省人常吃的冰粉就是用凉粉草做的。
马师傅想了想，问：“冻粉没有，吉利丁粉或者琼脂可以吗？”
吉利丁和琼脂也是常用的凝固剂。
食品级吉利丁大多是从猪皮中萃取而出，或是从牛皮、牛骨、鱼身上提取。
所以它的学名叫做动物性凝胶。
西餐的各式甜点，比如慕斯蛋糕，蛋挞等甜品里都会经常用到吉利丁。
李逸闻言，点头道：“那就琼脂吧！”
琼脂又名琼胶、洋菜、石花胶、寒天，它的主要材料麒麟菜和石花菜，盛产于海南，也是一种天然的凝固剂。
琼脂和冻粉都属于植物性凝胶，一般被用在制作中式和日式点心，比如如杏仁豆腐、琥珀糖等。
而李逸要做的，就是杏仁豆腐。
马师傅应了声，就吩咐帮厨去给李逸拿东西了。
吴垒还在埋头洗锅，李逸见状，就先把牛奶倒进了盆里，然后将蛋清放了进去，用筷子搅打了起来。
摄影师拍着他的动作，好奇问：“你这是准备做什么？”
“杏仁豆腐。”
李逸随口解释了句，手中不停。
“杏仁豆腐？”摄影师不解：“杏仁还能做豆腐？还要加牛奶吗？”
“杏仁豆腐的主料，就是杏仁和牛奶。”
李逸说着，就将搅好的牛奶倒进了一个干净的汤锅里。
跟着，他就拿出了马师傅送来的琼脂，用温水浸泡了起来。
“逸哥！好了！”
吴垒拎着洗好的锅跑了回来，献宝似的递到了李逸面前：“看！洗得干净吧？”
“还行。”
李逸接过锅来，舀了半锅水，就将杏仁倒了进去，用开水煮了起来。
重生八零小农女 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗（np） 黑化病态合集（NPH，男主处，强制） 暗灯（校园1v1） 燕桡（1V1H） 裴总的乌龟成精了 萌妻不服叔 种种田，宠宠夫 宫廷欲奴（NP高H） 外室不好当 恶吻【校园1v1】 仙路漫漫（修真，NP） 圈养 (病娇 1v1) 藏欢（百合abo） 喜歡你妳 草莓味的甜 他超护短 她是魔 脱轨（炮友H） 贴身丫鬟（np）
青莲觅
战争爆发，北齐公主白滢临危逃亡，却被敌国燕王抓捕坠落深渊水池，陷入昏迷。白滢醒来时，已身在一处宫殿，周边是一男子。白滢摇摇头，不知自己是什么人，身在何处，脑海中怎么一点记忆都没有。男子他走到白滢身旁，柔声道滢滢，你终于醒了，白滢道你是何人，我为何在此？男子迟疑道你忘了，你是南翎左相高正松的女儿高滢，...
我白锦一身正气
正经自律修仙？那能叫修仙吗？那只能叫蹉跎岁月！下贱！魔修三年入门，五年小成，还没有那么多清规戒律，不知道多安逸！被星络仙门抓回山门前的三个小时，刚到大厌国的白锦充满骄傲的说道。如果您喜欢我白锦一身正气，别忘记分享给朋友...
泡妞高手在都市
泡妞高手在都市简介emspemsp关于泡妞高手在都市与杀手女神谈人生，与世界首富喝酒，与各国政要握手。拳打高富帅，脚踢官二代，醉解美人衣带，醒掌天下权财...
极品小农民
极品小农民简介emspemsp关于极品小农民落魄打工仔陈西回村种田，意外得到特殊能力，引得妖娆村花主动上门。今天晚上来我家修灯泡好不好啊，陈西哥哥！只是修灯泡么？坏人，你还想干什么。嘿嘿，我还想干！精彩剧情，请点击阅读，让你好看。我靠种田成为星际大佬...
都重生了谁还当后娘，督主不香吗
苏心颜又活了，没想到的是让她重生的系统命令她无微不至的照顾气运之子。那几个身怀大气运的继子女啃食原主一家血肉吃好喝好，原主她们却吃糠咽菜，要知道原主还没过门！！恋爱脑原主辛劳而终。给人做后娘她苏心颜可不做，还是给这种歹毒的白眼狼她更不做了。先把威胁她的系统踢出意识，再收拾那三个小畜生。哪知娘因为受到她和原主的拖累病...
风起一九八一
风起一九八一简介emspemsp关于风起一九八一林启风重生回了1981年，老娘一个人带着四个孩子，日子过得一团糟。...