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周源很能吃辣,这螺蛳不用辣的爆炒也不好吃,之前她还担心小孩的肠胃弱,吃这么多辣的顶不了,只有一次蒸了一个辣椒酱,就是用切碎的辣椒加面糊糊搅拌,在锅上蒸出来的,滴上香油,做好调味,黏糊糊十分香,田耽随手放在了厨房里,谁知道周源自己半夜到厨房里偷偷吃了小半碗。
余秀敏吓得当下就要抱着他去卫生院,结果他什么事都没,后来也又吃过辣椒,也没事,这样大家才相信周将是真的很能吃辣。
田耽从柜子里拿出来大料,这些都是她一次性去百货大楼买够的,热油放大料,再放上三四个的干辣椒,都是自己家种的,晒干,香气一出来就把螺蛳倒进去,哗啦啦的响。
周洪山进来就闻到这香气,车子随便一停,边编袖子边到厨房门口,看了一眼。
“这是终于把周源念叨半个月的螺蛳给他做了啊。”说完他去压井旁边洗脸洗手。
田耽没吭声,往锅里倒盐,酱油调味上色,然后翻炒,再倒上小半碗水,小火炖煮,盖上锅盖,她把一会要做熬菜用的都先摘一摘。
周洪山洗好站在厨房门口,伸手把周实抱到怀里,敷衍的都弄了两下,又看了一圈。
“做饭厨房门口没孩子围着,还真是头一回。”
余秀敏笑着开口,“周源去换豆腐了,周温跟着向燃在他那屋看书呢。”
周洪山听着特别满意的点点头,不愧是他的好孙女,从小就喜欢读书,真不错,把周实又递到向阳的怀里,抬腿就去了向燃屋里。
田耽坐在马扎上都不用抬头看就知道他去干啥。
周源这会才到供销社,他身高还没柜台高,使劲仰着脖子看过去,脆生生的开口。
“婶婶,我要换豆腐。”
供销社的柜员同志低头一看就认识,这是周大队长家的小孙子,笑着把一碗豆子接了过来。
“好,等着我秤一下。”她把豆子倒进供销社专门秤豆子秤盘里。
“一共是八两豆子。”她看着上面的秤数把数字大声报出来。
柜员同志知道周大队长家里都是喜欢学习的,把应该换好的豆腐切好,下面垫上一层纸,放在柜台上。
“婶婶考你一下,八两豆子能换多少豆腐啊?”一般是一斤的豆子换一斤半的豆腐。
周源知道是咋换的,他直接口算很快给出答案,“婶婶,给我一斤二两豆腐就行了。”
柜员同志还真是好奇的看着周源,把豆腐递给他,“这别人都说周家没蠢蛋,还真是的,快回去吧。”
周源双手接了过来,“谢谢婶婶。”说完转身就从供销社里出去。
那个给周源换豆腐的柜员同志乐了起来,跟旁边的同事说了起来,“这周家是怎么教育孩子的,怎么这么聪明。”
旁边的同志家是草庙大队的,她可认识周源,“我跟你说他娘跟我从小一起长大的,后来嫁到周家,没过几年就跟家里断亲了。”
这下子是找到八卦听了,“为啥啊?找了个好家就不要她爹娘了?”
“不是,她爹娘太不要脸,回回都去人家家里要东西,这不是才闹开的,真是又蠢又丢人。”
这是个大热闹,她之前还真不知道。
“不过我看着小孩可聪明着呢,一点都没像他姥爷姥姥那边。”
俩人说的热闹,周源自己端着豆腐回家,田耽刚刚把螺蛳盛出来,热气腾腾的。
周温跟向燃都在厨房里站着。
周洪山这闻着都觉得特别香,看着颜色也浓郁,伸手把盆端到院子里。
吃螺蛳是要嗦的才有那个味。
周温闻着有些辣,但她恰巧跟周源一样,非常能顶辣。
周洪山给她放到水里涮了一下,把上面的都涮掉,又拿个牙签给她把肉剔出来。
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