笔趣馆

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第144节（第1页）

“好嘞。”婶娘记下后就让叶溪鱼他们找位置坐会儿，然后就朝厨房喊了声，“一碗牛腩，一碗阳春，和三碗牛肉！”

“诶！”在后面下面的人应了声之后，这位婶娘就开始忙活给刚找好位置坐下的叶溪鱼等人，上茶还端了一小碟的花生米让他们先吃着，然后她又开始忙着招待后面的过来的人。

还别说，这家面馆虽然不大，但是来来往往的人还真不少。

叶溪鱼看着那些洋溢着青春面孔的年轻人：这些人应该大多数都是在隔壁的学校里上学的人。

他们还没有等多久，一碗碗的面就上了起来，上的最快的是牛腩面，然后是牛肉面，最晚端上来的是阳春面。

别看阳春面是最简单的，但是正是因为它最简单，做起来的要求才高。

凌青山在阳春面端上来后，有些期待的先是喝了口清汤，他在喝了几口后有些叹了口气，“不知道是不是我很久没有吃过这里的面了，总感觉还差了点什么。”

刚给人点好面的婶娘在听到凌青山的话后，眼睛就是一亮，她迫不及待的走到凌青山的边上，“这位先生，您原先有吃过这里的阳春面吗？”

凌青山看着这位不知道为什么一副期待的婶娘，点了点头然后朝她肯定的问道，“这碗面不是老杨头做的？”

婶娘听到这话，忙不迭的点了点头，“老杨头是我公公，不过他前几年过世了，这会儿做面的是我丈夫。”

说完，她就朝厨房里喊人，“老杨，你快出来。”

老杨听到媳妇急切的喊声后，手上的面粉都还来不及擦一下就急匆匆的从后厨跑了出来，“咋啦咋啦。”

老杨媳妇拉着他道，“你快过来，这位客人以前吃过爸做的阳春面，他说你做的和爸做的阳春面味道不一样。”

“什么，你觉得我和爸做的阳春面味道不一样。”老杨听到这话激动的朝凌青山问道。

凌青山虽然不知道他们为什么突然这么激动，但他还是点了点头，“这阳春面确实和我以前吃的不太一样。”

“您能和我说说吗？”老杨激动的问道，“我也是一直觉得我和爸做的阳春面味道不一样，但是我做好几年也一直没有明白，我和爸做的面味道差在哪里，明明我都是按照爸做过的步骤做的面，可是味道就是差那么一点。”

听到这话，叶溪鱼等人终于明白为什么这对夫妻两人会是这么激动了，原来是想找凌青山取经来了。

后面进来的人想到点餐的时候，老杨媳妇特别不好意思（急切）的跟人说了句抱歉，然后就在店门口挂了个东家有喜休息半天的牌子。

还在里面吃面的人和正想进来点餐的人：……

不过，这会老杨媳妇才不管那些客人是这么想的，他们一家在最困难的时候，就是吃着老杨头煮的面挺过去的。

哪知道这日子才好过了没多久，老杨头就因为一场急病过世了。

一想到这，老杨的眼眶就泛起一阵阵的酸涩，“我们那个时候辛辛苦苦干完活回来，最惦记的就是我爸偶尔才能给我们做的碗阳春面，可是在我爸过世之后，不知道为什么我这么都做不出来那个味道。”

“是啊，我家老杨看他爸做面，没有几十年也有十来年了，可是就这碗简单的阳春面，不知道为什么他做出来的味道就是和爸做的不一样。”

凌青山看着这两个瞅着自己一脸期待的人，也是满脸的懵逼，说实话他只是吃出来了味道和以前做的面不一样，但是要他说出那了不一样，这还是有些为难他这只会吃不会做饭的汉子了。

张安雯看着凌青山一脸懵逼，不知道该咋开口的表情笑了下，她伸手把放在凌青山身前的面朝自己的挪了下，然后一手拿筷子一手拿勺子。

她在吃了一口面喝了一口汤后，想了下对着杨家夫妻道，“我要是没有猜错的话，你们用来做面条的面是高筋面粉做的。”

老杨听到这话立马挺了下胸，一脸自豪的道，“那当然，我们做的面都是用高筋面粉做的面，这样的面粉做出来的面才劲道好吃。”

在他说这话的时候，他的媳妇也是一脸赞同的点了点头，“我家老杨说的没错，我们一直按住公公说的，做面也要心诚不能偷工减料，能做到最好的，就用最好的做。”

听到这话之后，张安雯就心里有数了，“这就难怪了。”

“嗯？”老杨夫妻不明白账安雯这话到底是什么意思。

“您为什么这么说？”老杨道，“我们用的面粉确实是高筋面粉……”

张安雯笑着道，“这不是面粉的原因，我能吃出来，你做面条的面粉确实是高筋面粉没错。”

“不过，正是因为你家用了高筋面粉做的面条，才会和你父亲做的面不一样。”张安雯道。

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