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“爸猜对了。”许秧盖上锅盖,准备煮汤圆。
她也不准备做多,一个人五颗,吃个意思,然后再喝猪肚鸡汤。
许胜一口气把汤圆吃光,迫不及待地盛了一碗汤,他拿起汤匙,舀起汤再倒在碗里,选了个好看的角度拍小视频。
“秧秧,你这猪肚处理得好,一点都不腥,还保留了猪肚的味道,真香!”
许澈往旁边看了一眼,也不慢慢吃汤圆了,跟着盛了一碗汤。
他喝了一口,眉毛跳了跳,显然很满意,拿着汤匙就要喂刘莹。
刘莹的脸一下子红了,她往边上侧了侧身,瞪了许澈一眼,这么多人在呢。
“莹莹,汤很香很顺滑,宝宝肯定会喜欢的。”
许妈点头:“莹莹,猪肚鸡汤没羊肉燥,你多喝一碗。”
刘莹红着脸点头,悄悄抬脚踩了许澈一脚。
许秧喜欢吃猪肚鸡汤里的菌类,平菇和海鲜菇吸饱了汤的味道,却不会软烂,比鸡肉还好吃。
许爸感慨地说:“秧秧,我现在看你做什么好吃的,就想拿到店里卖。”
“今天的羊肉汤很好卖,小区里不少老人直接端着盆来买。”提起这事,许妈一脸的骄傲。
不过羊肉汤要熬煮的时间太长,占位置,要不然还真可以考虑把这个汤添到菜单里。
“爸,我们的店渐渐做出名声了,完全可以隔一段时间换一张菜单。”
许秧笑眯眯地提意见,“比如停了牛杂汤炖猪肚鸡汤。”
不过店里面煮的跟家里煮的做法和配料就会有点差了。
“听起来是不错,不过想想还是算了。”许爸摇摇头,“现在做的几样都是店员做习惯了的,猛然换了,他们还得重新学。”
其实他还有一个担心,就是怕人家把这几个配方给学走了。
许妈看了许爸一眼,换了话题,“我们隔壁的那家生意好像不咋样,打算转让了,要不我们再盘下来打通?”
“可以。”许秧赞成道,后厨太窄,对厨师来说挺难受的。
许爸啃着鸡肉,含糊地说道:”租倒是可以租,但房东恐怕要涨房租。”
有一些房东就是这样,见人家生意好,隔一段时间就想找借口涨一点。
他们现在这间的房东还行,隔壁的那位就有点那个了。
许秧不由皱眉:“不是签了合约?”
许妈摇摇头:“有些事儿没那么简单。”
许秧慢慢喝着汤,不是她想得简单,现在的世界,到底大部分人还是遵守法律法规的。
而且涨房租,这确实是租房会面临的一个问题,但是在家里开,那也不现实。
他们家不是在临街,没办法改造。而现在好不容易做出一点名气,把店搬回家里,对于外卖来说好像没啥影响,但食客呢?
除了有钱有闲的食客和游客,谁会经常到交通不便的巷子里找美食?
桂城的美食那么多,被取代并不是什么困难的事儿。
“归根结底,我们还是得买个铺面。”许秧放下汤匙,汤匙碰到碗底,发出清脆的声响。
她的话就犹如炸雷一般炸响在家人耳边。
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