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分子料理酒1（第2页）

江一尘将摆盘好的成品端到她的面前，观察着她的反应。

“牛肉炖的不错，软烂适中，很有嚼劲。”克拉尔敲了敲桌子，果断道：“侍应生！传菜！”

排成长队的侍应生等在出菜口前，二十盘炖牛肉随之出锅。

完美。

江一尘看着相当有秩序的厨房，心里松了口气。

国内比赛的时候，每一次的团队赛都会出各种乱子。

不是切配跟不上，就是主菜和配料没办法同时出锅。

好在容玉和杰拉里简直是万金油般的存在……去干什么活儿都能把局面控制住。

“准备甜品！”他扭过头，吩咐三井悠太道：“蛋糕坯快烤熟了吗？”

“马上，我已经开始搅拌奶油了，”日本小哥忙得头都抬不起来，仓促的日式英语颇有些吐字不清：“核桃酱还没有调味，过来帮我！”

容玉反应颇快的跟了过去，站在他的身边处理那一篮子的核桃。

“安妮丝顿，帮我们把戚风蛋糕坯切两个分层，”杰拉里给樱桃蘸着糖霜，扭头看向手忙脚乱的那个英国女人：“安妮？！过来！！”

“还，还有五盘牛肉没有摆好装盘……”安妮丝顿怯生生的抬头道：“等一下……”

“交给我，”江一尘简短道：“你过去。”

贝尔纳叹了口气，安抚道：“这不都很流畅吗。都别急好吗？”

话音未落，克拉尔冷着脸走了回来，手上还端着一个托盘。

牛肉出问题了？

容玉颇有种不好的预感，直接放下手中的活快步跟了过去。

“来，你们自己尝一口。”克拉尔冷笑道：“这就是冠军的水平？”

容玉还未咀嚼，便意识到情况不对。

这锅牛肉，没有放番茄。

匈牙利牛肉的精髓，就在于什锦辣椒粉同番茄汁烩出的味道。

但是这一整锅的牛肉，都没有被番茄汁调和，所以只有辛辣和咸麻的口味。

她扭头看向负责炖锅的贝尔纳和安妮丝顿，目光骤然一紧。

搞不好所有人都要被连坐。

“没有放番茄？搞什么？！”杰拉里在尝出味道的那一瞬间直接摔了勺子，冲着安妮丝顿吼道：“这么点小事交给你都做不好吗？”

“不是我！”安妮丝顿一反常态的站直了，忍着泪意：“我每一锅都再三检查过了！”

“这个时候狡辩没有任何意义，”贝尔纳叹了口气，冷静道：“一锅至少装了五盘，意大利面和牛肉都要重来。”

如果把宾客们撤下的牛肉回锅，不仅手段低劣，也并不能解决任何问题。

牛肉越炖越烂，番茄又要一段时间入味，现在只能重新做一锅。

“操！”

“最多给你们十五分钟弥补，”克拉尔凉飕飕的盯着他们，声音里没有任何感情：“如果时间到了还没有装盘的话，你们这组可以直接进对抗赛了。”

“麻痹的愣着干什么？”杰拉里吼道：“切牛肉去！”

在交谈的途中，江一尘始终都没有凑过去，一个人把五个蛋糕坯从烤箱中端出来，依次切好分层，又把核桃酱拌着蜂蜜调匀。

“三井，蛋糕分层和酱料都搞定了，最后几步交给你，”他匆忙的边洗手边叮嘱道：“一定要记得，表层还要洒一层榛子粉。”

然而时间，根本就不够。

一锅牛肉做完的功夫，蓝队已经把所有甜煎饼卷全部装盘出炉，陆陆续续送呈给每一个宾客。

而红队的所有餐品虽说都终于端了上去，但赶工的痕迹还是非常明显。

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