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第6章 杀猪菜7(第1页)

需要的粮种和棉花种子也买来了,江楚楚偷偷跟空间的种子兑换后,便带着人浩浩荡荡的赶去田庄。

袁先生带着众人,翘首以盼的等在路口。

刘老头等人看到新主子真的运来了粮种,纷纷涌上来,一个个捧着粮种感叹。

“这粮种真好。”

“是啊,我从没见过这么饱满的种子。”

“是啊是啊。”

“有盼头了有盼头了。”

众人围在一起,七嘴八舌的讨论着。

江楚楚命人将东西卸下,叫人小心鸡苗放入鸡舍,道:“这两日就要开工,大家要辛苦一阵子了。”

说着就让壮汉将捆住的活猪抬到井边,“我们今天杀猪,吃杀猪菜。”

面黄肌瘦的佃民经过这几日的疗养,肠胃好得差不多了,缺少油水的他们,一见到猪肉,就想到了香喷喷的大肥肉,一口咬下去,别提多香了。

众人迫不及待的烧水,看着壮汉手起刀落,活猪就被宰杀。

有机灵的妇人一听要杀猪,就提前准备好了盆,见状,立马上前把盆放在猪脖子下面,用来接猪血。

肥猪用开水一烫,猪毛就特别容易刮,三下五除二就搞定了。

壮汉得了主子的吩咐,顺着猪脖子中间往下一划拉,肥猪立马被分成两半。

将各种肝脏和大肠小肠等弄出来丢在盆里,壮汉换了一把砍刀,手起刀落,将猪肉分成小臂大的猪肉块。

江楚楚看着从府中带来的厨娘,有些犹豫,来的时候只想着犒劳一下他们,只是府中厨娘擅长精细的吃食,这种油水大的杀猪菜,怕是做不好。

她看向正在帮忙的佃农女眷们,“可有谁会做杀猪菜。”

看到有人举手,她便点了两个看起来干净的妇人:“就你俩了。”

被点到的妇人欣喜若狂。对她们来说,这是个肥差,因为菜上桌上,她们就能先吃个饱。

热腾腾的杀猪菜吃得大家心满意足,只觉得这是神仙过得日子。

所以众人干活更有劲了,种地的时候,也像伺候自家地一样上心。

江楚楚没想到还有这个效果,她笑眯眯告诉袁逸致:“袁先生,这段时间辛苦了。”

袁逸致忙道“不辛苦”。

她又吩咐了些琐碎的小事,比如养鸡时要多打扫鸡舍,小鸡的粪便不要扔,让人收集起来,小麦也该种下了等等。

处理好田庄的事,江楚楚便回了府。

江母已经下了最后通牒,这是她成亲前的最后一次出府。直到成亲前,都要留在家里学习管家,绣嫁衣。

白天要处理管家之事,空闲时要绣嫁衣,虽然嫁衣已经由府中的绣娘绣的差不多了,但是贴身的小衣,和嫁衣最后的几针需要自己完成。

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