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不过这不容易说的是别人,包三儿这里是不成问题的,锦衣卫关系户嘛!因为这身份,他只稍稍露了个风,就有熟悉的锦衣卫人家帮着摸索到了好些。不是经营不善要关门人家的甩手货,就是普通人家搬家不要的滞留东西,愣是只花了五两银子,就置办妥当了足足二十张大小桌子,三十条长凳,十来个实木方凳。甚至连着他以为要定做的瓦盆都齐备了。
等着这呼啦啦的东西一到位,再有春嬷嬷,老韩叔转着弯寻来的一个厨子,三个帮厨,两个打杂的,得了,这食铺啊,当当当就开起来了。
大清早,南镇抚司值守的几个刚下了差,从胡同里走到半道上,那鼻子就开始不住的耸动。
“这是什么味儿?”
“什么味儿?我闻着是肉味儿。对了,包三儿,包三儿那门脸开了食铺,想来是他家。”
“他家?走,去看看。”
看看,看看就进去了!大清早,饿了一宿,谁能扛得住那喷香的饭食?
食铺的大门就开在西面第二间,原本宅院大门的位置,沿街还有一排窗户,门窗只开了一半那味道就相当的引人,别说是这两个刚下值的了,就是街面上早起出来准备上工的人都被引了过来。
四五个人接连往里一走,就见一进门的柜台后头,包三儿领着邱海哥一边作揖,一边大声的招呼上了。
“各位街坊,我这店面刚开,包三儿谢谢大家捧场了啊。”
“包三爷,您这铺子看着不对吧,不是饭馆子?,这么连着瓦罐都出来了?还有这瓦盆,嘿,连着灶头都在屋子里,这是个什么章程?我这正没吃饭呢,说清楚了,我也好关照关照您这开门生意。”
正想解说呢,就来了这么一个捧场的,那还有什么可说的?包三儿利索的就开始介绍上了。
“您眼睛利索,看的真准!确实,我这不是饭馆子,就是个伙房一样的铺子。看到这后头没,这是蒸的米饭,馒头,全是正热乎的。还有这瓦罐,里头是酸辣汤!大冬天的保证您一口下去,全身暖和。另外里头那一排,那些瓦盆里的是十来个菜,都是做好的,想吃什么打什么,省却了点菜等菜的时间。而且价钱绝对够实惠。”
说到价钱,包三儿将早就准备好的一堆木牌子拿了出来,往柜台上一放,一个个的分开举起来给大家伙儿看,
“看到没?我这儿啊,先买牌子再吃饭,看到这个没?一道白漆的,这是小碗米饭或者一个馒头,两道白漆的,是海口碗的饭或者两个馒头。还有这,绿漆一道,是素菜,绿漆两道是凉菜。红漆的一道的是半荤,比如韭菜炒蛋,青椒炒肉;红漆两道是大荤,今儿是红烧肉,栗子鸡;红漆三道的是小沙锅,今儿就一个,萝卜炖羊肉。最后还有这黑漆的,这是汤牌子,一道是咸菜汤,酸辣汤,两道的是带荤腥的,萝卜骨头汤。”
“价钱呢,这价钱怎么算?”
“白漆一道1文,绿漆一道5文,红漆一道10文,黑漆的,一道5文,怎么样?价钱实惠不?想吃什么买什么,多利索?我这柜台上买了牌子,过去看着直接拿了就走,速度快,不用等,多利索。哦,对了,每天什么菜,呐,我这墙上还挂着牌子,一看就明白。”
这准备的确实够齐备的,硕大的字还带图的,只要眼睛不瞎,都能看明白。那两个锦衣卫本就饥肠辘辘,这会儿听全乎了,也听懂了,那还有什么可说的?直接就开始掏钱了。
“新铺子开门红,挺好,哥哥我来当第一个。两个馒头2文,素菜一个5文,红烧肉一个20文,在加上一碗酸辣汤5文,总计32文,包三儿,拿牌子。”
嘿,还是武人利索,包三儿乐滋滋的将钱收过来,牌子一递,眼睛开始看下一位。你别说啊,有了大头的,这后头跟风的立马就起来了,不过是两三个呼吸,就排上四五个人,一边等着给钱拿牌子,一边自己算上了账,这热闹的。
邱海哥在边上看着直乐,看着那些牌子像是看着金子一样,眼神闪的吓人。包三儿回头一看差点被吓着。可不能这么看,没得将客人给吓跑了。
拍了拍邱海哥的胳膊,下巴杵了一下后头的瓦罐,赶紧的吧孩子,去打汤,好歹能收敛几分贪财的样。
第21章大食堂3
包三儿家这巷子因为锦衣卫衙门的关系,颇有些人神易避,以至于虽然街面挺宽,却算不得是什么商业街。敢在这里开铺子的没几家不说,就是这么宽的街面也颇有些浪费,寻常人走路下意识就会避开这里,匆匆往来的除了住户也就锦衣卫多些。
因为这种特殊情况,包三儿一开始就有心里准备,最初名声没出去这段时间里,自家这生意怕是清淡的很。可谁想他这开门就有客!而且还是刚下值的锦衣卫,有了他们,那后头的人还能少?这值守的差事自来都不可能是单根独棒做的,前头第一个买红烧肉的,端着饭菜本就坐在靠着门口的位置,这一口下去,吃着好了,见着同伙的兄弟在门口张望立马就招呼上了。
“嘿,看什么呢?赶紧进来啊,这包三儿家的菜不错。”
对,他们都认识包三儿,虽然往日不像是罗七那样进进出出,可也算是眼熟,到底是邻居嘛对吧。
外头的人呢,听着有自己人说好,看着也是熟人的铺子那还有什么可说的,自然立马就进来了,先凑到那人身边看了看菜色,跑放着瓦盆的地方看了看其他的品种,问了怎么买,立马就跟着排起了队,顺嘴还催上了前头的人。
“前头的,抓紧些啊,爷几个可是饿了一夜了。”
旁人若是遇上了锦衣卫的人这么咋呼,九成九都可能被吓着,唯有这附近的人却不会,知根知底的,谁不认识谁啊!
“我说李大,你嚷什么?刚算清楚让你一嚷嚷,我这全忘了。白瞎了刚才那一顿的算。包三儿,要不我报菜,你给说个数吧。这头一回点,还真有点绕不过来。”
包三儿听着半点不意外,顺溜着就点了头,然后边听边算上了。
一个接着一个,等着门口没了排队的,屋子里已经做了近半,看着这架势,包三儿忙拉了一把后头一直在打汤的邱海哥,
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