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这样用时更短,因此朝霞选择也是这个方法。
起火,倒入之前他给白野与青月洞穴特地熬的油,随后就将过过一遍水的花蛤放了进去,拿起锅铲就抄了起来。
大约颠了三四次后,他将盐巴、蚝油与少量清水倒入,再次转动手腕将里面新加入的调料与花蛤亲密的接触。
朝霞颠勺的姿态果断中带有几分美感,使得两个人看得那是目不转睛,青月那是在学习技艺,但是就不知道白野在学些什么了。
花蛤在温度的大手下来回地翻动着,壳与壳之间相互碰撞产生了清脆的敲击声,这声音越来越大,直到……
“啪”第一个花蛤的保护壳终于承受不住炎热的环境,率先打开了自己的怀抱,让浓厚的汁水进入,裹挟着内部已经发出成熟气息的花蛤肉。
“啪”“啪”“啪”
有一就有二,紧接着,慢慢地许多花蛤都在锅内欢快地响了起来,甚至有些还跳了起来,都快要弹出锅外,还好锅的面积比较大,只是展现了一下微小的弧度,那个花蛤就又跳到了另一处地方。
见状,朝霞知道爆炒花蛤已经差不多了,赶紧是叫还在一旁看他煮饭的两个人拿碗,将这香喷喷的一道菜盛出去。
当然,朝霞也只是将其中的一部分放到了一个盘子,剩下的,当然是为了之后的海鲜煲做准备,被他搁置到了另一个盘子内。
随后,他用差不多的步骤将蛏子也处理了一遍,当然这回他是让青月进行操作,毕竟实践出真知,只有她亲手尝试过,才知道自己在煮食的时候会产生什么问题。
就好比上回仿照的鱼皮袋子,模仿动手能力很强,但是却无法完全复刻。
这回,既然他正好在这里,那么也会有机会让青月学习更多的厨艺方面的技巧。
至于白野嘛……瞟了一眼正眼睛动也不动地盯着自己的白野,不知道为何,他的内心居然还有半分不自在。
哎,这种一看就不是学习这些东西的料子,他觉得白野只需要将自身大白鲨的优势发挥出来,远远比学习这些厨艺有用的多。
毕竟他们的队伍中可不缺厨子,缺的是实力更强的队友。
青月在他的指导下,将蛏子煮的十分地完美,看起来就跟家常菜中的蛏子(记得去皮)差不多,已经是超过了他的预期。
招呼白野与青月继续将蟹与虾都进行了处理,蟹肉与虾仁都已经过过一遍开水,保证都是熟食的情况下,朝霞操起颠勺,准备进行下一步的动作。
首先是要将海带放进去盛满了一半水中的锅中煮,按照道理来说,是要先下蔬菜类然后再下那些他已经用各种方法搞熟的海鲜。
若是这个世界还有粉丝的话,说不定这个海鲜煲的美味程度又可以上一个台阶了……
但是,他转念一想,在海洋世界中,是没有办法满足这一点的,也就只能在下回去往陆地森林的时候,再想办法看看能不能捞到一些东西了。
第三十九章奥义.筷子教法
制作海鲜煲的整体步骤不难,所以接下来的程序也进行地顺利许多:投放入正确的食材,盖上锅盖,坐下耐心等待。
很快,当朝霞再次掀开略沉的锅盖时,一阵扑鼻的香味席卷了偌大的洞穴内。
肉质被水蒸熟的味道因为风而散发的更加浓郁,那还在冒着泡的汁水发出“咕噜咕噜”的声音,那些因为被煮烂的虾蟹贝等海鲜品都一一浮上了水面,跟随着沸腾的水上下浮动,甚是诱人。
“咕咚”,一声不大的吞咽口水的声音被他捕捉到,当他舀起其中的一部分于碗中时,才转过头来看向了两个吃货鲨鱼。
果不其然,两个人的眼神中都散发着恶狼的气息,好似只要他将这碗东西放到他们面前,这两个人就会用迅雷不及掩耳的速度吞食掉他辛辛苦苦的美味。
这可不行……美食是需要耐心品尝的东西,之前他做的那些都算是小儿科,这回可是他第一次将这么多东西都煮了一遍,他更加希望两个人不要这么着急,可以慢慢品味。
“姐,大野,这个就是海鲜煲,不过你们得慢慢吃,给我点意见。”
朝霞伸手敲打了一下白野已经打算开吃的手,脸上笑眯眯地望着对面的人,用略微有些胁迫的语气说道。
青月倒是听话,在听到他说的话后,立马就是端起了勺子自己盛了一份海峡煲,炫耀似地朝着白野看了一眼,就拿起碗筷走到了石桌旁,开始“慢条斯理”地品尝起手中的美食。
青月平时不怎么用碗筷,他们整个青鲨族群中会经常使用这玩意儿的也就只有长老他们,她可想不明白这种麻烦的东西为什么还要特意教会他们如何使用。
不过,这回在朝霞的胁迫之下,她决定用一用这筷子,因为她发现只要自己想用这两根直愣愣的筷子,便不自觉地可以控制进食的速度,比她平时吃饭的应该要慢上十几分钟。
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