手机浏览器扫描二维码访问
那就行!
莉莉安放下心来,她看向厨子:“可以试试看炸薯条和土豆泥饼,配以蛋黄酱,刚好。”
厨子愣了愣:“蛋黄……酱?”
一说吃的,莉莉安就来精神了。
“先准备土豆,安妮,淀粉带了吗?”她兴致勃勃地
问安妮。
“夫人,也在篮子里了。”
那就好!
手工制作土豆淀粉,说简单不简单,但说难也不难。在土豆产量逐步增加的情况下,莉莉安在实验室研究了一下,也大概成功了。
虽说炸薯条还是用玉米淀粉最好,但现在没有玉米,只能将就了。
“将一部分土豆切成手指大小的条状,过水煮熟;另外一部分则蒸熟打成泥。”莉莉安吩咐道,“切条的裹以淀粉炸透,打成泥的将胡萝卜、培根切丁之后揉成土豆饼,油煎即可。”
说着,莉莉安走到厨子边,拿起鸡蛋。
“蛋黄酱只用蛋黄,与油和白糖混合,搅拌到打发,再加入柠檬汁,直到蛋黄变成浅黄色、黏稠到能粘住打发器,再加入盐、糖和胡椒粉,就能够装盘了。”
莉莉安先是言简意赅地把做法统筹陈述一遍,又叮嘱了几个容易失误的注意事项。
维尔多夫人的餐厅,周遭住的都是有钱人,厨子也是常年制作精品菜式。他深谙食材的搭配和口味,莉莉安只是大概这么一说,厨子就立刻领悟到了蛋黄酱的妙处。
“真是绝妙的点子,夫人!”他连连赞叹道,“酸甜口味的酱料,配过油的土豆刚好去腻,您真是善于美食。”
偷别人的创意罢了!
蛋黄酱是十八世纪由法国人发明的,而这个世界上没有法国,生产条件距离十八世纪也不是很遥远,要复刻出来还算容易。
“既然如此,”莉莉安期待道,“我就等候品尝了。”
“请放心,”维尔多夫人笑吟吟接话,“餐厅的厨子水准高超,我也很期待他的作品。现在先行随我落座吧,夫人。”
“好。”莉莉安欣然颔首。
她这才与维尔多夫人走向餐厅的包间。
为了高价推出土豆菜品,先狠狠赚一笔大的,维尔多夫人在此之前宣传了好久,要搞一场“土豆宴会”。今日的菜单从前菜到甜点全都用土豆制作,并且她还特地做出了宣传语——要将“毒()物”制作成美食。
这样的说法,自然是吸引了不少前来猎奇的富商,哪怕餐厅是预定制也已高朋满座。
莉莉安最期待的还是饭后甜点。
前菜是凉拌土豆丝、主菜则是土豆炖肉与土豆汤,都是莉莉安已经吃习惯的菜品,等到甜点,看到那炸的金光灿灿的薯条与土豆饼时,莉莉安才是真正露出笑颜。
天价宝贝:帝国总裁深深爱 七零年咸鱼后妈 终极妖孽 [历史同人] 天幕剧透后秦始皇手握封神榜 超级娱乐王朝 汉逆之吕布新传 当厨神老祖穿到现代[美食] [FF7同人] 和美强俏男主谈恋爱 绝望游戏 拱火(futa) 出岫(1v1h) 小飞鼠历险记[星际] 完结+番外 魔王收集图鉴[快穿] 真千金靠玄学直播飞升啦 甜暖(SC,1V1,甜宠) [咒回同人] 在dk修罗场中艰难求生 偷心【高H,SM】 清穿之康熙家的小答应 藤仙记 玉中娇
农门医药香简介emspemsp陆家的黄花菜嫁给了杀人如麻的盗贼,一夕间,陆清漪成了村民们嘴里嫁得最差的新娘。堂堂七尺男儿,擒贼捉寇,却因为她半露的肩膀而脸红了,陆清漪看着这样的他,突然笑了。被继母下药,她遇见了他。在这个乱世...
我的悠闲种田生活简介emspemsp关于我的悠闲种田生活六年前因为被诬陷偷盗,外出讨生活,却跟着神秘老头上了山。六年后,老头归天,辞别师姐师妹,回家当个小农民。然而师弟啊,你怎么就把大师姐给忘了啊?你知道大师姐很想你的呀!大师姐找来了!师弟啊,你是不是不喜欢二师姐了呀?我来给你捶捶背揉揉肩呀!二师姐找来了!师兄,你竟然不回我的消息,你不是说等我长到十八岁,就娶我的吗?小师妹,我开玩笑的,你怎么就当真了!啊,老婆大人,你听我解释,她们真就...
谈了多年恋爱以为修成正果,没想到在民政局被放鸽子了。以为天要塌了,面前伸出一只手一起登记吗?两个从来没有交集过的陌生人一起登记结婚了。婚后的日子惊险又刺激,他妈说儿子,你们俩的成长轨迹完全不一样,是走不远的。她妈说女儿,他家看不上咱家,要不,算了吧?她问他要不要换个门当户对的?他说门当户对我说了算。如果您喜欢不晚刚刚好,别忘记分享给朋友...
药妃倾权王爷吃枣药丸简介emspemsp关于药妃倾权王爷吃枣药丸权倾朝野的摄政王宁王因功高盖主被帝王所忌惮,为牵制宁王,降低宁王在百姓中的威望,皇帝亲自赐婚宁王与将军府的废材三小姐。宁王生性暴戾,不懂得怜香惜玉为何物,那三小姐又是...
末世美人有亿点变态,自私自利,睚眦必报!林汐在末世挣扎十年,一朝穿越就是艳遇。咳咳,就是这年龄差有点大,怪不好意思的。原主妈二婚,带着七岁的林汐嫁进了林家,从此就过上了老黄牛的生活,伺候尖酸刻薄的奶奶,照顾刁蛮的小姑姑,煮一家人的饭,洗一家人的衣,为了没有血缘关系的哥哥被迫放弃出嫁,还得给女主小姑送金手指,最后还被...
稻城迷情简介emspemsp关于稻城迷情本以为遇到一生的爱人,却惨遭毒手,柔弱的女子踏上追寻凶手的道路,扑朔迷离的案情,一步步显露出在平静生活下隐匿最阴暗的深渊,一步步接近最后的真相,发现埋藏于人心人性最深的恶。已将所...