笔趣馆

手机浏览器扫描二维码访问

第八十七章 林蛙(第2页)

凌子凯爽快的说道:“行,到时候,给你们每人留一间。”

顺着湖泊流出的那条小河,进入了草甸子。

因为整个草甸子处于湖泊的下方洼地,又有小河贯穿而过,土壤湿度很大,野草长的十分茂盛,在微风中摇摇曳曳。一丛丛多年生的灌木,以及几株零散的红叶树木,如同在碧绿的毯子上点缀出了绚丽的色彩。

偶尔还会有野兔,松鼠之类的小动物在草丛,灌木间出没,带来了勃勃的生机。

走在河边的草丛中,时不时的会惊起一些隐藏在里面的蛙类,从岸上跳跃着落入了河水中,溅起一阵阵水花。

“这就是林蛙吗!”

凌子凯看着那些在河水中舒展开四肢游动着的蛙类,对柳燕问道。

“没错!这片地方不但有湖泊溪水,还有甸子和山林,就是个天然的蛙场,很适合林蛙的生长。你看那些水中的林蛙,个头长的都比较强壮。”

凌子凯暗暗的放出了祖神意识,将前面一只刚想跳入河中的林蛙控制住,然后上前将它抓了起来。

这还是他第一次见到这种有“活人参”之称的动物呢。

只见手上的林蛙有十公分大小,扁平的头部长宽几乎相等。吻端钝圆而略尖,突出于下唇,吻棱较明显。

两小团椭圆形的犁骨齿。舌后端缺刻深,鼓膜圆,皮肤较粗糙。背褶在额部呈折状,在鼓膜上方斜向外侧腹后及股后腹面有扁平疣。

柳燕看着凌子凯手中的林蛙说道:“一般的林蛙只有七八公分大小,你抓的这只算是很大的了。雄性的林蛙,背部及体侧为灰棕色且微带绿色。你抓的这只是棕黄色,鼓膜部有三角形黑斑,咽、胸及腹部有鲜艳的红色与灰色花斑,四肢腹面灰色,间杂红色斑点,应该是雌雄的。里面有不少的蛙油,你可以将它剥开看看。”

见柳燕示意自己将林蛙剥皮取油,凌子凯有些犯难了,他可不知道该怎么操作呢。

“我来吧!”

李岩自告奋勇地上前接过了凌子凯手中的林蛙。

他先是将林蛙往地上摔了几下,将它摔死后,一只手托住林蛙,腹面向上,大拇指紧紧地顶住林蛙的两条腿,另一只手掐住林蛙的头部两只手同时用力下折,将靠近两腿的皮撕破,露出片状油来,而后用手轻轻撬起一端,将两大片油撕了下来,递给了凌子凯。

整个剥取过程看上去十分简单,但有些残忍。

凌子凯接过李岩手中的蛙油,看了看,就跟脂肪差不多,乳白色,软绵绵的有股腥味。

“这蛙油其实就是雌林蛙的输卵管。传统的提取方法是将欲剥油的雌蛙体冲洗干净,用绳子或铁丝等穿过上下颌,连成为一串,然后挂于屋檐下或通风干燥荫凉处,直至蛙自然死亡之后,阴干成蛙干。这个阴干过程,所需时间较长,一般需2个月左右才能完成。

将风干好的蛙干放入60摄氏度左右的温水中浸泡10多分钟,然后捞出,趁热趁湿装入麻袋中,扎紧口用布帘、草袋等苫盖严密,放置10几小时,使蛙干被“闷”软。用小刀将“闷”软的蛙干自腹中线剖开,小心取出蛙油。

将去净杂质的蛙油,平铺在竹帘上放在通风干燥荫凉处,阴干后便可以收藏贮存。

但是这种干剥取出的蛙油碎块较多,杂质含量高,品质较差,油后的蛙肉往往弃之不能食用。所以现在都采用鲜剥。

鲜剥之前将林蛙两肘动脉截断,或直接剪断后肢,迅速放入流动的清水中,进行活蛙放血处理。如果蛙油被血液渗入,干品会变得色泽深黑褐色,外观品质不佳。

无论是鲜剥干燥后的蛙油,还是干剥干燥后的蛙油,在室温和湿度稍大的条件下保存,往往发生虫蛀或发霉变质。所以,应注意尽量存放在荫凉通风干燥的地方或冰箱中冷冻保存。

一般来说100只左右的大林蛙可出500克鲜蛙油,小蛙180只左右可出500克鲜蛙油。

若按重计算,20002500克成蛙可出500克鲜蛙油。”

柳燕详细的对凌子凯介绍了蛙油的提取方法。

凌子凯问道:“那这蛙油怎么吃呢?”

青蛇:从气运化龙开始  重生后,长公主她医手遮天  都市仙尊洛尘  重拾2006  王者荣耀:大神,带飞可好  从小破剑开始的进化  二次元之守矢  你喜欢我,你妈妈知道吗  开局从星矢变成了辰巳  英雄联盟之兼职主播  穿成反派暴君的心尖宠  快穿宿主之娘娘在上  后土遗嘱:我夫君乃是神话大罗!  与温柔女友的治愈系恋爱  妖尾之真理炼金  演员故事1998  魔教教主的养老生活  天降萌宝:总裁爹地放肆宠  人在美漫:开局抢救钢铁侠  我来此界开神道  

热门小说推荐
总裁的天价甜妻

总裁的天价甜妻

总裁的天价甜妻简介emspemsp关于总裁的天价甜妻为了还继父欠下的赌债,夏蝉顶替继姐,被推上了拍卖台。一百万!一千万!这个拍卖场我买了!一个冷酷的男人轻描淡写的说道她是我看中的猎物,谁敢动?我!还有我!首发rourouwuinωoо1⒏υip...

公主国色无双,太傅倾心不已

公主国色无双,太傅倾心不已

身为皇帝最宠爱的公主,顾清沫在京城可谓是顺风顺水,无人敢惹,就连未婚夫也是京城数一数二的人物。令人没想到的是,她的未婚夫竟在婚礼前夕带回一个已有身孕的女子,还要娶她进门。顾清沫哪里受的了这种委屈,当即让父皇降了他的官职,并和他解除婚约。就在皇帝大办宴席准备为女儿重选良婿的时候,一群突然闯进来的刺客夺走了顾清沫的性命...

他的情深似海

他的情深似海

他的情深似海简介emspemsp陆轻歌和厉憬珩的婚姻,始于一纸协议,原本以为这不过是一场互惠互利的交易,但谁想到婚后男人以她挂着厉太太名号为由,各种无理要求。上亿的生意不准她跟男客户谈偶然碰了一次面的前男友不准她再见不准...

六岁奶团是大佬

六岁奶团是大佬

六岁奶团是大佬简介emspemsp关于六岁奶团是大佬重回六岁变成流落在的可怜团子,不仅身无分文,豪门公主地位还被心机小妹妹占了?真大佬苏芊芊淡定表示,姐的位置,她坐不稳。于是霸气回归,逼退绿茶小妹妹,抓住狠毒姑姑小尾巴,拿回自己豪门公主该有的一切。温柔腹黑大哥努力赚钱养她,嘴硬心软大姐努力绘画养她,叛逆校霸二哥抓起笔逆袭成天才科学家养她。苏芊芊悠闲开了个网店卖药,转头火出了圈,成了最出名的少女天才。不过…这从异世带回来的帅手下怎么越来越奇怪了?...

这号有毒

这号有毒

这号有毒简介emspemsp这号有毒是幼儿园一把手的经典其他类型类作品,这号有毒主要讲述了刚创小号没多久的路浔,穿越到了天尘这款仙侠类游戏中,明明幼儿园一把手最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供这号有毒最...

纨绔子的美娇妻

纨绔子的美娇妻

震惊!大梁第一闺秀下嫁第一纨绔为那样端午圣会的第二天所有人都被这个消息震惊了!大梁第一闺秀,未来的太子妃竟然和太子退婚成了第一纨绔的未婚妻。是老天也眼瞎还是呢?还是另有隐情。知道的默默看戏,不知道的猜测纷纷。南宫盈灵自小就会装模做样,以达到自己的目的。可偏偏好不容易退了太子的婚又被赐婚给一个纨绔。本以为是个好打发的没想到油盐不进。此次两人就开始了彼此的退婚大战。如果您喜欢纨绔子的美娇妻,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐