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第十六章 爆品老五花肉（第1页）

叶思敏最后的决定，还是决定派遣一名稍有人气的美食主播，在第二天去进行探店直播的。

并且也是打算在爆火视频之后，怎么利用这个视频赚钱。

不过就在叶思敏下定了主意之后，

她也是再次顺手发了朋友圈，

安利推荐一下牧雨的新爆品烤鱼。

而这个时候，牧雨也是准备烹调新的菜式，

烤五花肉。

肉焦香，多汁又弹牙的烤五花肉。

所以在饭市完毕之后，

牧雨也是在菜市场那里买了上好的梅肉，也就是使用来做叉烧的梅肉，来代替一般的五花肉。

辣椒粉和孜然粉，葱姜蒜末，调味料，辣椒酱，五香粉、海盐、砂糖等等配料，

也是准备妥当，

五花肉切片，不要太薄。

当牧雨把梅肉切好一片片之后，

就放到一个大碗里面去，

然后把一勺辣椒粉，一勺韩式辣酱，一勺料酒，一勺糖稀，半茶匙白胡椒粉。

还有盐，香油，切碎了的葱姜蒜末和洋葱碎，五香粉等等配料一起，倒在梅肉那里，

然后就把代替五花肉的梅肉给抓均匀起来。

进行腌制，

当然接下了还需要进行烤肉的配料，

芝麻和花生碾碎，紫苏籽，辣椒粉，孜然粉，糖，麻辣鲜，辣椒油，食用油等等也是需要配置好和搞均匀，

香菇，土豆，杏鲍菇片，鱿鱼，蔬菜，料葱、姜、酱油，甜酒，蜂蜜这些也是同时准备好。

然后把腌好的五花肉铺在烤盘上，放进烤箱。

先烤25分钟，10分钟后翻面，烤至出油。

温度调至200度以上，

然后用200度以下的温度烤15分钟，或者以上时间，关火，等温度冷却出炉。

只要把五花肉烤出皮脆金黄，

外焦里嫩，肉香四溢，多汁可口。

就算是成功了。

然后，就可以和刚刚那些同样是烤熟了的配菜一起吃，

再配上自己喜欢的啤酒，或者是饮料来吃，

就是一道美味至极的烤肉爆品菜品了。

当牧雨把自己第一次制作的烤五花肉，给烤出来之后，

他也是被这款肉香四溢，颜色好看的烤肉给看的嘴馋起来了。

于是他也是准备自己先行品尝一番，

烤得恰到好处的肉，配上美味的蘸料，

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